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Nutriguía (Desde 2002)

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Obesidad y ganancia de peso en edad adulta aumentan el riesgo de fallecer de cáncer de próstata

Manuel Zamora 16 de enero de 2007

El Medico Interactivo, 9 de Enero de 2007 La obesidad y la ganancia de peso en edad adulta incrementan el riesgo de fallecer de cáncer «Obesidad y ganancia de peso en edad adulta aumentan el riesgo de fallecer de cáncer de próstata»

Los efectos a largo plazo son clave para comprobar la eficacia de los fármacos para la obesidad

Manuel Zamora 16 de enero de 2007

El medico interactivo, 8 de Enero de 2007 Los datos sobre los efectos a largo plazo que producen los fármacos para la obesidad son «necesarios «Los efectos a largo plazo son clave para comprobar la eficacia de los fármacos para la obesidad»

AnisakisInmunidadNoticias

Trans, anisakis, salmonella, furanos… ¿Pero qué estamos comiendo?

Manuel Zamora 12 de enero de 2007

Los riesgos «potenciales» de nuestra dieta Cada día descubrimos un nuevo término en materia de alimentación. ¿Sabemos en realidad qué significan? Grasas buenas y grasas «Trans, anisakis, salmonella, furanos… ¿Pero qué estamos comiendo?»

El consumo de fruta reduce los riesgos cardiovasculares relacionados con la obesidad, según un estudio español

Manuel Zamora 12 de enero de 2007

Consumer.es, 8 de enero de 2007 Los antioxidantes presentes en las frutas reducen los riesgos cardiovasculares relacionados con la obesidad. Así lo pone de manifiesto «El consumo de fruta reduce los riesgos cardiovasculares relacionados con la obesidad, según un estudio español»

Comprender la lista de ingredientes

Manuel Zamora 9 de enero de 2007

Consejo Europeo de Información sobre Alimentación Los consumidores quieren saber qué contienen los alimentos que ingieren. Algunas personas pueden querer evitar ciertos ingredientes por diversas «Comprender la lista de ingredientes»

La prevención de la obesidad infantil – repaso de las iniciativas que dan buenos resultados

Manuel Zamora 9 de enero de 2007

Consejo Europeo de Información sobre Alimentación Desde hace varios años, se están aplicando programas para prevenir el sobrepeso y la obesidad infantil en diversos países «La prevención de la obesidad infantil – repaso de las iniciativas que dan buenos resultados»

Los adultos que viven con niños comen más grasas saturadas

Manuel Zamora 9 de enero de 2007

El medico interactivo, 3 de Enero de 2007 Los adultos que viven con niños comen más grasas saturadas que aquellos que no lo hacen, según «Los adultos que viven con niños comen más grasas saturadas»

Olla rápidaPrimerosVerduras

Espárragos a la inglesa en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 3 de enero de 2007

Ingredientes: Espárragos naturales, 100 gr de mantequilla, perejil, sal. Tiempo de cocción: 1 anillo, 2 minutos Preparación Raspar los espárragos con un cuchillo afilado y «Espárragos a la inglesa en la olla rápida»

CarnesQuesosSegundos

Entrecotes al Picón Bejes Tresviso

Adoracion Rodríguez García 2 de enero de 2007

Ingredientes: 4 entrecotes, 75 g de queso Picón Bejes Tresviso, 75 g de mantequilla, 1 copa de coñac, 1 copa de oporto, 1 copa de «Entrecotes al Picón Bejes Tresviso»

ArrocesOlla rápidaSegundos

Arroz a la marinera en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2007

Ingredientes: 1/2 kg de arroz, almejas, gambas, mejillones, pimientos morrones, 2 tomates, cebolla, ajo, perejil, sal, aceite de oliva, vino blanco. Tiempo de cocción, dejándolo «Arroz a la marinera en la olla rápida»

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