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Nutriguía (Desde 2002)

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Olla rápidaPrimerosVerduras

Cardos aliñados en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2007

Ingredientes: Cardos, limón, pimienta blanca, canela, ajo, pan frito, azafrán, aceite de oliva, harina. Tiempo: 2 anillos, 3-4 minutos. Preparación Lavar bien los cardos y «Cardos aliñados en la olla rápida»

DulcesPostres

Quesada

Manuel Zamora 29 de diciembre de 2006

Ingredientes: 3 huevos, 2 vasos de leche, 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 100 g de mantequilla, 1 rama de canela. Preparación Poner «Quesada»

DulcesPostres

Flan de manzana

Manuel Zamora 26 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 3 manzanas reineta, 150 g de azúcar, 4 huevos, 1/2 l de leche, 1 limón. Preparación Pelar las manzanas, trocearlas y poner «Flan de manzana»

DulcesPostres

Flan de castaña

Manuel Zamora 26 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 1/2 l de leche, 4 huevos, 250 g de puré de castañas dulce. Preparación Batir los huevos con el puré de castañas «Flan de castaña»

Las comidas fuertes, el alcohol y el tabaco aumentan los problemas gástricos en Navidad

Manuel Zamora 22 de diciembre de 2006

AGENCIAS, 21 de Diciembre de 2006 El incremento en la ingesta de comida, alcohol y tabaco, así como la adopción de hábitos de vida poco «Las comidas fuertes, el alcohol y el tabaco aumentan los problemas gástricos en Navidad»

DulcesPostres

Tarta de Santiago

Manuel Zamora 22 de diciembre de 2006

Postres, Dulces Ingredientes: 250 g de almendra cruda molida, 250 g de azúcar, 1 patata mediana, 4 huevos, ralladura de limón, almendra fileteada. Preparación Cocer «Tarta de Santiago»

DulcesPostres

Crema pastelera

Adoracion Rodríguez García 22 de diciembre de 2006

Ingredientes: 1 huevo, 2 yemas, 150 g de azúcar, 50 g de harina, 1/2 l de leche, corteza de limón. Preparación Poner a cocer la «Crema pastelera»

CarnesMicroondasSegundos

Pastel de carne, pimientos y orégano (microondas)

Manuel Zamora 22 de diciembre de 2006

Segundos, Carnes, Microondas Ingredientes: 150 g de cebolla picada, 150 g de pimientos del piquillo, 1/2 kg de carne picada de ternera, 250 g de «Pastel de carne, pimientos y orégano (microondas)»

CremasPrimerosVerduras

Crema de calabaza con nata

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2006

Ingredientes: 200 g de calabaza, 1/2 l de caldo (cubito), 200 ml de nata líquida (puede ser leche evaporada o unos quesitos), 1 cebolla, 2 «Crema de calabaza con nata»

PrimerosVerduras

Pastel de calabaza

Manuel Zamora 20 de diciembre de 2006

Primeros, Verduras Ingredientes: 1 kg de calabaza picada fina, 300 g de queso de Burgos, 4 huevos, 50 g de queso rallado, 1 vaso de «Pastel de calabaza»

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