Las encuestas nos indican que tras todos los esfuerzos realizados durante los meses de invierno para mantener la línea, el verano lo echa por tierra. «4321 en línea! sabor cereza»
Día Mundial de la Alimentación organizado por la FAO en Madrid
Elena Espinosa pide una nueva forma de pensar global para abordar los problemas del hambre en el mundo. La Ministra ha señalado que esta forma «Día Mundial de la Alimentación organizado por la FAO en Madrid»
Consumo moderado de vino tinto y cáncer de pulmón
Según un estudio norteamericano, un componente antioxidante del vino tinto podría proteger frente a este cáncer, en particular en varones fumadores. JANO.es, 07 Octubre 2008 «Consumo moderado de vino tinto y cáncer de pulmón»
Alta cocina japonesa en 99 Sushi Bar
Producto importado desde Japón, preparaciones originales a cargo de cocineros especializados en la materia y una inmejorable relación calidad – precio lo distingue del resto «Alta cocina japonesa en 99 Sushi Bar»
Generar Grasa «Buena» Anti-Obesidad a Partir de Células Precursoras de Músculo
NC&T, 6 de Octubre de 2008. Las células de grasa marrón, las cuales queman calorías, pueden ser producidas mediante una técnica experimental a partir de «Generar Grasa «Buena» Anti-Obesidad a Partir de Células Precursoras de Músculo»
Lectura contra la obesidad infantil
Un estudio muestra que los niños con sobrepeso que han leído un libro titulado «Lake Rescue», que promueve un estilo de vida saludable, disminuyeron su «Lectura contra la obesidad infantil»
Los productos de Alaska llegan de nuevo a Madrid
Los productos de Alaska Seafood (salmón rojo, bacalao negro y huevas de salmón) han vuelto a Madrid. Joaquín Felipe de Europa Decó, Ángel León de «Los productos de Alaska llegan de nuevo a Madrid»
Bacalao negro con cebolla caramelizada, pimientos braseados, crujientes de puerro y aceite choriceros
Ingredientes: 1 pimiento rojo grande, aceite de oliva, 2 cebollas rojas medianas, 600 g de bacalao negro de Alaska (guindara), 1 rama de romero fresca, «Bacalao negro con cebolla caramelizada, pimientos braseados, crujientes de puerro y aceite choriceros»
Salmorejo asado con migas y bacalao negro de Alaska
Ángel León, restaurante Aponiente Ingredientes: 300 g de bacalao negro de Alaskca, 100 ml de aceite de oliva. Para el salmorejo: 3 ajos, 2 kg «Salmorejo asado con migas y bacalao negro de Alaska»
Croquetas líquidas de bacalao negro (Guindara)
Joaquín Felipe (restaurante Europa Decó-Hotel Urban-Madrid) Ingredientes: 1 kg bacalao negro (limpio), 1 cebolla, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 100 g de harina, 2 «Croquetas líquidas de bacalao negro (Guindara)»