Comer cebada o alimentos que la contienen redujo notablemente los niveles de dos tipos de “colesterol malo” asociados con el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según «La cebada reduce dos tipos de «colesterol malo»»
Libros de Texto
1 de enero, 2 de febrero, 3 de marzo, …, 6 de julio San Fermín!!!! En Floren Domezain
Sí, sí, el próximo 6 de julio a las 12:00h Floren Domezain lanza el chupinazo en su propio restaurante de Madrid (c/ Castelló, 9), inaugurando «1 de enero, 2 de febrero, 3 de marzo, …, 6 de julio San Fermín!!!! En Floren Domezain»
Un estudio establece el papel del cobre en el metabolismo de la grasa
Niveles adecuados de cobre son básicos para regular bien las grasas, y su carencia produce obesidad Una investigación reciente sugiere que el cobre juega un «Un estudio establece el papel del cobre en el metabolismo de la grasa»
Huevos estrellados «a tu manera»
Ingredientes: (5 personas) 5 huevos, 5 patatas, aceite de oliva, sal. Opcional: unas lonchas de jamón serrano, chorizo, gulas, pimientos verdes… Preparación Pelar las patatas, «Huevos estrellados «a tu manera»»
La alteración de la microbiota intestinal provoca obesidad
Una investigación en ratones demuestra que el acetato estimula las células beta para secretar más insulina, gastrina y grelina, lo que conduce a una mayor «La alteración de la microbiota intestinal provoca obesidad»
Patatas bravas
Ingredientes: 500 g de patata; para la salsa brava: 300 g de salsa de tomate frito, 1 cucharadita de salsa tabasco, 1 guindilla, 1 cucharada «Patatas bravas»
Cookies de patata
Salvador Gallego, restaurante El Cenador de Salvador valor por porción: 1 Points Ingredientes: 90 g de harina, 400 g de patatas, 1 huevo, 1 sobre «Cookies de patata»
Presentación de los Premios Gato Terrazas Madrid 2016
Gatos gourmets, gatos decorativos y gatos artistas se han dado cita en la azotea -preciosa azotea por cierto, dadas sus hermosas vistas al Palacio Real- «Presentación de los Premios Gato Terrazas Madrid 2016»
Preguntas y respuestas sobre nanotecnología y alimentación
Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) 1. ¿Qué significa «nano»? ¿Cuán pequeño es lo nano? El prefijo «nano» se utiliza para describir un «Preguntas y respuestas sobre nanotecnología y alimentación»