Salvador Gallego, restaurante El Cenador de Salvador valor por porción: 1 Points Ingredientes: 90 g de harina, 400 g de patatas, 1 huevo, 1 sobre «Cookies de patata»
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Arroz caldoso de Salvador
Salvador Gallego, restaurante El Cenador de Salvador valor 7 POINTS® Ingredientes: 300 g de arroz de grano redondo, 4 cigalas, 12 langostinos, 250 g de «Arroz caldoso de Salvador»
Almejas a la cataplana
Salvador Gallego-restaurante El Cenador de Salvador Ingredientes: 1 kilo de almejas, 2 cebollas medianas, 50 g de jamón curado sin grasa, 30 g de chorizo, «Almejas a la cataplana»
Solomillo a las hierbas
Salvador Gallego, restaurante El Cenador de Salvador valor 4 POINTS® Ingredientes: 2 solomillos de cerdo sin grasa, 3 chalotas, 1 ramita de tomillo, 2 cucharadas «Solomillo a las hierbas»
Gambas Orly con almendras picadas y gusanitos de maíz
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 cucharada de harina, 1/2 vaso de cerveza, 1 gota de aceite de oliva, «Gambas Orly con almendras picadas y gusanitos de maíz»
Migas con pasas de Corinto y piñones
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 2 panecillos de pan de Viena del día anterior, 1 diente de ajo, 1 «Migas con pasas de Corinto y piñones»
Sopa de melón galia con anacardos
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (para 4 personas) 1 melón Galia, 1 yogur natural, 1 cucharada de azúcar, 1 trocito de «Sopa de melón galia con anacardos»
Alcachofas con almendras
Ingredientes: 400 g de alcachofas en conserva, 4 cucharadas de bechamel, 4 cucharadas de mantequilla, 80 g de almendras fileteadas, y tostadas, cebollino picado. Preparación: «Alcachofas con almendras»
Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 huevo, 1 nuez de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta, «Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos»
Mojete de Naranja y bacalao con pistachos verdes
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 30 g de bacalao desalado, 3 aceitunas negras, 1/4 cebolla, 1/2 tomate, 3 cebollinos, «Mojete de Naranja y bacalao con pistachos verdes»