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Etiqueta: Salvador Gallego

AperitivosCocina de AutorEntrantesPescadosSalvador Gallego

Sopa de melón galia con anacardos

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (para 4 personas) 1 melón Galia, 1 yogur natural, 1 cucharada de azúcar, 1 trocito de «Sopa de melón galia con anacardos»

AperitivosCocina de AutorEntrantesSalvador Gallego

Alcachofas con almendras

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Ingredientes: 400 g de alcachofas en conserva, 4 cucharadas de bechamel, 4 cucharadas de mantequilla, 80 g de almendras fileteadas, y tostadas, cebollino picado. Preparación: «Alcachofas con almendras»

AperitivosCocina de AutorEntrantesPescadosSalvador Gallego

Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 huevo, 1 nuez de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta, «Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos»

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