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Etiqueta: Salvador Gallego

AperitivosCocina de AutorEntrantesPescadosSalvador Gallego

Patatas rejilla, triángulos de maíz y tiras de maíz con salmorejo

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 bolsa de patatas rejilla, 1 bolsa de triángulos de maíz, 1 bolsa de «Patatas rejilla, triángulos de maíz y tiras de maíz con salmorejo»

AperitivosCocina de AutorEntrantesPescadosSalvador Gallego

Gambas Orly con almendras picadas y gusanitos de maíz

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 cucharada de harina, 1/2 vaso de cerveza, 1 gota de aceite de oliva, «Gambas Orly con almendras picadas y gusanitos de maíz»

AperitivosCocina de AutorEntrantesPescadosSalvador Gallego

Migas con pasas de Corinto y piñones

Manuel Zamora 15 de agosto de 2007

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 2 panecillos de pan de Viena del día anterior, 1 diente de ajo, 1 «Migas con pasas de Corinto y piñones»

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