Ingredientes (6 personas): Crema de cebolla de Fuentes: 1 kg de cebollas de Fuentes en cuartos, 40 gr de aceite de oliva virgen extra, 2 «Crema de cebolla de Fuentes con trufa de los hermanos Torres»
Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería
23 mujeres han participado en el concurso gastronómico “La Cuillère d ́Or España” para Chefs y Pasteleras El día 21 de octubre se han dado «Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería»
Gran parte de las hojas de vid recogidas durante la vendimia se podrían aprovechar en fitoterapia
La recogida de la hoja de vid roja coincide con la vendimia. Todas las variedades de Vitis vinifera L. tienen principios activos con propiedades medicinales «Gran parte de las hojas de vid recogidas durante la vendimia se podrían aprovechar en fitoterapia»
El Zero waste se impone en la cosmética ecológica y la moda sostenible
El ZERO WASTE y los problemas que ocasionan los plásticos en el medioambiente y en la salud por su alta toxicidad son noticia actualmente. Los «El Zero waste se impone en la cosmética ecológica y la moda sostenible»
Nueva línea Cetaphil facial: hidratación y limpieza para todo tipo de pieles/pieles sensibles
Cetaphil, una de las marcas de cuidado de la piel más recomendadas a nivel internacional por dermatólogos1, lanza su gama de hidratación y limpieza facial «Nueva línea Cetaphil facial: hidratación y limpieza para todo tipo de pieles/pieles sensibles»
Se celebra la 35 edición de BioCultura Madrid
La superficie de agricultura ecológica ya alcanza las 2.246.475 hectáreas, según los últimos datos del MAPAMA. Los productores, elaboradores y comercializadores en el territorio español «Se celebra la 35 edición de BioCultura Madrid»
ITV Otoño BIO 2019, by Mario Sandoval en el Orfila
Y by Pilar Carrizosa… Basados en los criterios Ecológico, ético, sostenible de una alimentación consciente ponderando año tras años y al compás de las estaciones «ITV Otoño BIO 2019, by Mario Sandoval en el Orfila»
“ARRABAL” cocina con encanto, en el corazón de Madrid
Hoy en Nutriguia.com te presentamos un nuevo espacio, en dos alturas, Arrabal, que presenta dos tipos de cocina: la clásica de la capital y también «“ARRABAL” cocina con encanto, en el corazón de Madrid»
Chile (pimientos) en nogada con cordero
Cocina de México (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: Para 2 pimientos: 2 pimientos rojos, 250 g de carne de pierna de cordero, 100 «Chile (pimientos) en nogada con cordero»
Patacón de cordero
Cocina de Venezuela (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: (para 2 raciones) 2 plátanos machos, 2 lonchas de queso de leche de oveja, 50g «Patacón de cordero»