Ingredientes: 250 gr de anchoas, 250 gr de harina de trigo, 200 gr de harina de maíz, aceite de oliva, sal, agua. Preparación En una «Coca de anchoas»
Categoría: Recetas
Tartaletas de pimientos del piquillo gratinadas
Ingredientes: 100 grs. pimientos del piquillo Extra Carrefour Selección, 200 grs. mayonesa: 1 huevo, 1 chorrito de vinagre de Jerez Carrefour Selección, 150 grs. de «Tartaletas de pimientos del piquillo gratinadas»
Tartare de aguacate con tomates secos
Ingredientes: 2 aguacates Carrefour Selección, sal, zumo de 1 limón, pimienta de cayena, 1 tarro de tomates secos en aceite de oliva y vinagre Carrefour «Tartare de aguacate con tomates secos»
Empanadillas de chocolate al horno
1 paque de masa de empanadillas, chocolate negro, 1 huevo. Preparación Disponer las obleas sobre la placa de horno (también pueden hacerse de masa de «Empanadillas de chocolate al horno»
Bocaditos de espárragos y cangrejo con salsa de tomate
Ingredientes: 1 lata de espárrago blanco Extra Carrefour Selección, 8 palitos de cangrejo, 150 grs. leche, 4 huevos, sal y pimienta, salsa de tomate Carrefour «Bocaditos de espárragos y cangrejo con salsa de tomate»
Tostas de foie de pato a la sal con confit de higos
Ingredientes: 1 bolsa de regañás Carrefour Selección, 1 bote de foie de pato a la sal Carrefour Selección, 1 tarro de confit de higos Carrefour «Tostas de foie de pato a la sal con confit de higos»
Borreta de melva
Ingredientes: 300 gr de melva en salazón, 8 tomates secos, 1 manojo de ajetes, aceite, sal, agua. Preparación Desalar la melva durante 3 horas. Desalar «Borreta de melva»
Ensalada de gambas salteadas con puré de aguacate
Ingredientes: 8 gambas, 4 aguacates, 1 limón, 1 lima, sal, 5 bayas de pimienta, albahaca, perifollo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Preparación «Ensalada de gambas salteadas con puré de aguacate»
Salmón escocés con salsa de eneldo
Ingredientes: 1 bandeja de lomos de salmón ahumado escocés Carrefour Selección, 2 cucharadas de eneldo picado, 2 cucharadas de mostaza de miel y vinagre Carrefour «Salmón escocés con salsa de eneldo»
Croquetas de tapenade de aceitunas kalamatas
Ingredientes: 100 grs. de tapenade de aceitunas Kalamatas Carrefour Selección, 50 grs. de mantequilla Carrefour Selección, 350 grs. de leche, 50 grs. de harina de «Croquetas de tapenade de aceitunas kalamatas»