Así lo recoge el análisis ‘La dieta española: una actualización’, que sirvió de base para la elaboración del primer documento de consenso sobre obesidad y «La ingesta calórica de los españoles ha descendido una media del 13 por ciento en los últimos 40 años»
Categoría: Nutrición
Granos comestibles
El término «grano» se aplica a los géneros y especies de la familia de las gramíneas (Poaceae) que incluye a los cereales y a los «Granos comestibles»
Insisten en la importancia de los probióticos y prebióticos para la salud intestinal
La evidencia científica sustenta que el empleo de probióticos y prebióticos mejora la calidad de vida a través de la salud intestinal, tal y como «Insisten en la importancia de los probióticos y prebióticos para la salud intestinal»
Un exceso de grasas durante el embarazo altera el metabolismo en los hijos y aumenta el riesgo de obesidad
La dieta de la madre durante el tercer trimenstre del embarazo puede tener efectos duraderos en la salud de su descendencia Una dieta alta en «Un exceso de grasas durante el embarazo altera el metabolismo en los hijos y aumenta el riesgo de obesidad»
El frio adelgaza
La exposición a temperaturas frías favorece la pérdida de peso Según investigadores del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, los ambientes cálidos predisponen a «El frio adelgaza»
Nuevas ‘especialidades’ de verduras que ofrecen mucha nutrición
Investigadores del ARS y sus colegas evaluaron los niveles de nutrientes en 25 variedades de microvegetales y descubrieron que los microvegetales contenían niveles de vitaminas «Nuevas ‘especialidades’ de verduras que ofrecen mucha nutrición»
Valladolid primera ciudad del mundo en medir las distancias en Kilocalorías
La ciudad de Valladolid (España) va a plantar cara al sedentarismo y para ello se ha unido a Walking is Good, el primer movimiento global «Valladolid primera ciudad del mundo en medir las distancias en Kilocalorías»
Los frutos secos podrían reducir el riesgo de obesidad
Las personas que comen frutos secos, como almendras o nueces, pueden ser hasta un 46% menos propensas a padecer obesidad que aquellas que no lo «Los frutos secos podrían reducir el riesgo de obesidad»
El poder antienvejecimiento de la berenjena, confirmado ‘in vivo’
Trabajo de investigadores de la Universitat Politècnica de València (UPV) y del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (IIS La Fe), en colaboración con la «El poder antienvejecimiento de la berenjena, confirmado ‘in vivo’»
El consumo de trigo reduce la tendencia a la obesidad
Investigadores del Departamento de Biología Humana, Salud Alimentaria y Gestión de la Innovación de la Universidad de Maastricht, Países Bajos, y el grupo de Biología «El consumo de trigo reduce la tendencia a la obesidad»