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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: art

ChefsMadrid FusiónTorta del Casar

Los mejores chefs de «Madrid Fusión» se rinden a la Torta del Casar

Manuel Zamora 25 de enero de 2008

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha estado presente en la pasada cumbre Internacional de Gastronomía «Madrid Fusión» VI, «Los mejores chefs de «Madrid Fusión» se rinden a la Torta del Casar»

GaliciaMariscosPescadosRafael Mena

Costa Da Morte presenta en Madrid sus productos gastronómicos

Manuel Zamora 23 de enero de 2008

Centolla, pulpo, longueirón, berberechos, pescados de roca, percebes -pero también ricos embutidos, pan, dulces- en definitiva la mejor representación de la cocina de la Costa «Costa Da Morte presenta en Madrid sus productos gastronómicos»

CarbohidratosConsejosRecomendacionesTablas

Carbohidratos

Manuel Zamora 14 de enero de 2008

Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) 1. Introducción En los últimos años, ha habido grandes avances en lo que respecta a la comprensión «Carbohidratos»

AlimentaciónConsumoInformes

Informe MERCASA 2007: Consumo y Alimentación en España

Manuel Zamora 1 de enero de 2008

A finales del 2007 se presentó el estudio anual de MERCASA sobre todos los aspectos del mercado de la alimentación en España, sector de actividad «Informe MERCASA 2007: Consumo y Alimentación en España»

ConsejosNavidadRecetarios

Dulce y… sanísima Navidad

Adoracion Rodríguez García 20 de diciembre de 2007

Ya está aquí, en unos días, Navidad. Comidas, cenas, reuniones con amigos y familiares. Sacaremos lo mejor de nuestra despensa y la nevera e intentaremos «Dulce y… sanísima Navidad»

El cava, acompañante perfecto de los menús navideños

Adoracion Rodríguez García 13 de diciembre de 2007

El acto ‘Tapas y Cava’, organizado por el Institut del Cava ha puesto de manifiesto el pasado 11 de diciembre que este vino espumoso es «El cava, acompañante perfecto de los menús navideños»

CantabriaCocina regional

La gastronomía de Cantabria vive su mejor momento

Adoracion Rodríguez García 16 de noviembre de 2007

La coincidencia de la III Feria Gastronómica en Santander y la Fiesta del Orujo en Potes pone de actualidad su oferta Por Enrique Sancho Cantabria «La gastronomía de Cantabria vive su mejor momento»

Dieta mediterránea

La nutrición no es solo cuestión de ingredientes

Adoracion Rodríguez García 9 de noviembre de 2007

Dieta mediterránea y nuevas tecnologías culinarias al servicio de la salud: últimas evidencias científicas en la prevención cardiovascular Gran parte de los beneficios de la «La nutrición no es solo cuestión de ingredientes»

De DietrichElectrodomésticosEventosFerran Adrià

De Dietrich Gallery y Ferran Adrià en Madrid

Adoracion Rodríguez García 20 de octubre de 2007

Reportaje Encuentros, exposiciones, conferencias y demostraciones entre profesionales y expertos de diferentes ámbitos tendrán lugar en De Dietrich Gallery, un nuevo espacio de interrelación cultural, «De Dietrich Gallery y Ferran Adrià en Madrid»

Carne de conejo: buena para tu corazón

Manuel Zamora 8 de octubre de 2007

La Fundación Española de Corazón (FEC) y Cogal Sociedad Cooperativa Gallega colaboran en difundir los beneficios cardiosaludables de la carne de conejo.Los expertos resaltan los «Carne de conejo: buena para tu corazón»

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