Recetas de pescado específicas para colectividades: el FROM ayuda a los profesionales de la restauración escolar a triunfar con el pescado

Esta acción se enmarca en la campaña de incentivación del pescado en los colegios Profesionales especializados imparten cursos prácticos con preparaciones específicas para la restauración «Recetas de pescado específicas para colectividades: el FROM ayuda a los profesionales de la restauración escolar a triunfar con el pescado»

El curso de Maridaje del Queso Mahón-Menorca con la cocina catalana culmina con gran éxito de participación en la escuela CETT de Barcelona.

El Consejo Regulador de la D.O. Queso de Mahón-Menorca junto con 5 reputados cocineros del panorama actual catalán han querido demostrar, en el CETT de «El curso de Maridaje del Queso Mahón-Menorca con la cocina catalana culmina con gran éxito de participación en la escuela CETT de Barcelona.»