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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

CardiovascularConsejos

¿Cómo mejorar la salud cardiovascular?

Manuel Zamora 28 de septiembre de 2023

las enfermedades que afectan al corazón y a los vasos sanguíneos son la primera causa de fallecimiento en nuestro país.

Desperdicio alimentario

Lidl donará al Banco de Alimentos el 100% de las ventas de su bolsa antidesperdicio

Manuel Zamora 25 de septiembre de 2023

Lidl inaugura la Semana contra el Desperdicio Alimentario con una iniciativa social con la que pretende ayudar a los colectivos más necesitados. Desde el 25 «Lidl donará al Banco de Alimentos el 100% de las ventas de su bolsa antidesperdicio»

LegumbresOlla coción lentaPrimeros

Lentejas guisadas en olla de cocción lenta o Crockpot

Manuel Zamora 22 de septiembre de 2023

Una receta tradicional en el utensilio más de moda, la «Crock Pott».

CervezasEventosFiestasMadrid

Ya está inaugurado el Paulaner Oktoberfest de Madrid

Manuel Zamora 15 de septiembre de 2023

Paulaner Oktoberfest, para vivir la mayor fiesta de la cerveza alemana sin salir de Madrid

BarbacoasPescadosSegundos

Espetos de salmón

Manuel Zamora 21 de julio de 2023

Cuando llega el buen tiempo, las reuniones con familia y amigos al aire libre están a la orden del día y apetecen platos más ligeros. Te proponemos estos divertidos espetos de salmón.

PescadosSegundos

Salmón a la sal

Manuel Zamora 19 de julio de 2023

Receta de salmón noruego a la sal.
Con esta técnica de cocinar el pescado se protege la carne del salmón, a la vez que se cocina, obteniéndose una textura fina al paladar y un intenso sabor a mar.

Aceite de olivaConsejosPolifenoles

Aceite de oliva en su justa medida

Manuel Zamora 18 de julio de 2023

¿Qué cantidad de aceite de oliva tengo que tomar a diario para beneficiarme de sus propiedades saludables?

BacalaoPescadosSegundos

Bacalao desalado al infierno sobre piperrada

Manuel Zamora 17 de julio de 2023

¿Te atreves con el bacalao salado hecho en Marbacoa? Una receta que te sorprenderá para tus comidas de verano.

MicronutrientesVitaminas

Micronutrientes. Vitamina K

Manuel Zamora 14 de julio de 2023

La vitamina K es una vitamina liposoluble, necesria para la correcta coagulación de la sangre, que se encuentra fundamentalmente en los vegetales verdes.

BacalaoPescadosSegundos

Tacos de bacalao desalado marinados con aguacate y cilantro

Manuel Zamora 13 de julio de 2023

Prepara en tan solo 4 pasos unos deliciosos y originales tacos mexicanos con un pescado muy saludable como el bacalao noruego.

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