Investigadores del departamento de Química y Física del Centro de Investigación en Biotecnología Agroalimentaria (BITAL), de la Universidad de Almería (España), en colaboración con las «Demuestran que el consumo de centeno integral aumenta el contenido en omega-3 y mejora la flora intestinal»
Ingredientes: Pulpo troceado de Angulas Aguinaga Para el salteado: hongos, cebolla tierna, ajetes tiernos, aceite extra virgen, pimienta negra y sal. Para la crema ligera «Pulpo troceado con hongos salteados sobre crema ligera de espárragos trigueros»
Este médico ha desvelado el código de la obesidad (y sabe cómo debes adelgazar) Como cuenta Jason Fung en su nuevo y revelador libro, ‘The «¿Es el ayuno la clave?»
Fumar, beber alcohol o tomar en exceso el sol son hábitos que pueden aumentar el riesgo de tumores La Agencia Internacional para la Investigación en «Nuevo Código Europeo de medidas contra el cáncer»
El regalo perfecto para el día de la madre
Unos investigadores han identificado un complejo de proteínas que resulta necesario para la conversión de grasa blanca “mala” en grasa marrón “buena”. Lo descubierto podría «Identifican un complejo proteico para la eliminación de la grasa corporal»
Ada Perellada Ingredientes: 400 g de Riso Gallo Carnaroli, 2 Cebollas, 1 diente de Ajo, unas ramitas de Perejil, Aceite de oliva, Sal, 1 cucharada «Arroz con bacalao y setas»
La mora es una fruta reconocida por sus propiedades antioxidantes que tiene la ventaja de estar muy disponible en Costa Rica y es de fácil «Desarrollan una bebida de mora que conserva todas sus propiedades»
En los últimos años, se ha constatado que comer brócoli tres o cinco veces por semana puede reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer, «El brócoli puede proteger contra el cáncer de hígado»
