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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

ConsejosFotografíaInstagramLibrosRecetarios

Arte Foodie

Manuel Zamora 20 de febrero de 2016

Las mejores fotografías, recetas y trucos de la food stylist de moda Las mejores fotografías, recetas y trucos de la food stylist de moda, @lauraponts «Arte Foodie»

DesayunosEjercicioEstudiosObesidad

Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física

Manuel Zamora 19 de febrero de 2016

Foto:Nic Delves Broughton/University of Bath Es común pensar que para adelgazar hay que comer poco y que un buen modo de lograrlo es saltarse el «Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física»

CáncerCarnes procesadasDieta sanaOMSTabaco

La OMS recomienda no fumar, tener una dieta saludable y evitar la carne procesada para prevenir la aparición del cáncer

Manuel Zamora 5 de febrero de 2016

‘Código Europeo contra el Cáncer’ La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) de la Organización Mundial de «La OMS recomienda no fumar, tener una dieta saludable y evitar la carne procesada para prevenir la aparición del cáncer»

DulcesLibrosPostresRecetarios

El rincón de los postres

Manuel Zamora 5 de febrero de 2016

Deliciosa repostería casera con recetas fáciles de elaborar La autora del blog El rincón de los postres comparte en este libro su libreta de recetas, «El rincón de los postres»

DietasEjercicioEstudiosObesidad

Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías

Manuel Zamora 1 de febrero de 2016

Un equipo internacional ha examinado la relación entre el gasto energético diario y el nivel de actividad física en más de 332 personas de cinco «Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías»

EstudiosObesidadSíndrome metabólicoVitamina E

Millones de personas con síndrome metabólico pueden padecer déficit de vitamina E

Manuel Zamora 30 de enero de 2016

Una nueva investigación ha mostrado que las personas con síndrome metabólico son propensas a necesitar bastante más vitamina E que las personas sanas, lo cual «Millones de personas con síndrome metabólico pueden padecer déficit de vitamina E»

La atracción del Ser Humano hacia el azúcar

Manuel Zamora 29 de enero de 2016

Es el deseo del cerebro de calorías – No de dulce – el que domina nuestro deseo de azúcares, según el estudio publicado en la «La atracción del Ser Humano hacia el azúcar»

LegumbresPrimerosVerduras

Mini crumble de espinaca, patata y garbanzos

Manuel Zamora 28 de enero de 2016

2016 – Año internacional de las Legumbres Ingredientes: (Para 4 raciones) 2 patatas, 150 g de espinacas, 100 g de queso Idiazábal, 250 g de «Mini crumble de espinaca, patata y garbanzos»

ColesterolEstudiosQuesos

Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso

Manuel Zamora 28 de enero de 2016

La presencia de colesterol en los alimentos tiene interés nutricional porque niveles altos de esta molécula en el plasma sanguíneo humano están asociados con más «Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso»

Aceite de olivaEstudiosVerduras

Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas

Manuel Zamora 27 de enero de 2016

Un estudio de la Universidad de Granada muestra el aceite de oliva aumenta la fracción fenólica de estos alimentos, lo que puede contribuir a prevenir «Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas»

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