El Instituto de la Galleta, Nutrición y Salud crea la primera Tabla de Composición Nutricional de las Galletas. El estudio incluye el análisis de casi «La galleta: fuente de energía saludable por su contenido en grasas monoinsaturadas»
Autor: Manuel Zamora
Las sopas y cremas más saludables y frescas del verano
Ha llegado su momento estelar… Ella, la sopa, ha sido la reina de los primeros platos durante toda la historia de la humanidad y ahora «Las sopas y cremas más saludables y frescas del verano»
El verano sabe a plátano… al mejor plátano, el de Canarias
Plátano de Canarias te invita a saborear el verano de una forma distinta con las recetas más refrescantes del verano. En el periodo estival tenemos «El verano sabe a plátano… al mejor plátano, el de Canarias»
Esferas de Yogur
Ingredientes: Yogurt natural azucarado, 1 litro de agua, 5 gr. de alginato (espesante pardo de venta en Makro), Preparación En un litro de agua batimos «Esferas de Yogur»
Cómo experimentar sin riesgos en la cocina
La cocina, un laboratorio doméstico donde entramos diariamente para experimentar con los alimentos y mantener nuestra salud. Te enseñamos como preparar en casa cocina molecular. «Cómo experimentar sin riesgos en la cocina»
Ensalada de piña y langostinos
Ingredientes (Para 4 comensales): 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 rama de cebollino, 350 gr. de langostinos grandes (pelados), 150 gr. de lechugas variadas, «Ensalada de piña y langostinos»
Bavaresa de piña al aroma de menta
Ingredientes (Para 4 comensales): 3 cucharaditas de gelatina neutra, 3 ramas de menta, 350 gr. de piña en su jugo DEL MONTE, 250 gr. de «Bavaresa de piña al aroma de menta»
Atadillo de pollo relleno de pollo y piña
Ingredientes (Para 4 comensales): 8 piezas de contramuslo deshuesado, 8 piezas d espárragos trigueros, 1 pieza de jengibre, 12 rodajas de piña en su jugo «Atadillo de pollo relleno de pollo y piña»
Día nacional de la Nutrición
Los españoles gastan en productos ‘ineficaces’ para adelgazar unos 2.050 millones de euros anuales, mientras que un 31 por ciento de los que tienen sobrepeso «Día nacional de la Nutrición»
Alvalle presenta: el gazpacho gourmet ¡para sibaritas!
Alvalle, marca líder en gazpacho refrigerado, lanza al mercado una nueva propuesta para paladares exigentes: el Gazpacho Gourmet Alvalle. Se trata de una delicada y «Alvalle presenta: el gazpacho gourmet ¡para sibaritas!»