Recibir en casa… ¡y que sea todo un acierto! ¿Quieres organizar una cena o comida entre amigos con éxito? Sigue nuestros consejos. Con ingredientes tan «Cocinar con quesos italianos»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Salmón a la jardinera en la olla rápida
Ingredientes: 3/4 kg de salmón fresco en rodajas, limón, sal, pimienta, 250 gr de guisantes, mantequilla. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3 minutos Preparación Lavar «Salmón a la jardinera en la olla rápida»
Chips de yuca y aceituna
Entrantes , Aperitivos , Cocina de Autor Dario Barrio Ingredientes: 1 yuca, aceitunas de Campo Real, sal, aceite de oliva. Preparación: Pelar y cortar la «Chips de yuca y aceituna»
Cerveza y gastronomía
Disfrútala… con los 5 sentidos Unas cañitas en el bar de siempre, pero también esa comida o cena entre amigos o con familiares, la cerveza «Cerveza y gastronomía»
Sopa de guisantes en la olla rápida
1 kg de guisantes, 1 litro y medio de agua, aceite de oliva, 1 trozo de cebolla, 1 chorrito de vino blanco, 200 gr. de «Sopa de guisantes en la olla rápida»
¿Hay comidas peligrosas?
¿Qué estamos comiendo? (segunda parte) A finales del año 2000 se produjo un hecho que disparó todas las alarmas: la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), que «¿Hay comidas peligrosas?»
Todos contra la anorexia y la bulimia
Nutriguia, 19 de Enero de 2007 La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, continua la batalla que emprendió al poco de llegar a «Todos contra la anorexia y la bulimia»
DOS EVENTOS GASTRONÓMICOS
Bocuse d´Or La cita: 23 y 24 de enero Certamen gastronómico que precisamente en el 2007 cumple ya dos décadas. Este encuentro fue ideado en «DOS EVENTOS GASTRONÓMICOS»
Espárragos a la inglesa en la olla rápida
Ingredientes: Espárragos naturales, 100 gr de mantequilla, perejil, sal. Tiempo de cocción: 1 anillo, 2 minutos Preparación Raspar los espárragos con un cuchillo afilado y «Espárragos a la inglesa en la olla rápida»
Entrecotes al Picón Bejes Tresviso
Ingredientes: 4 entrecotes, 75 g de queso Picón Bejes Tresviso, 75 g de mantequilla, 1 copa de coñac, 1 copa de oporto, 1 copa de «Entrecotes al Picón Bejes Tresviso»