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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Tostas

AperitivosEntrantesFoieTostas

Tosta de Foie Gras a la plancha con melocotones a la brasa

Manuel Zamora 16 de noviembre de 2021 No Comments

Por Ketty Fresneda Ingredientes 8 rebanadas de pan toastado 8 escalopines de Foie Gras fresco 4 cucharadas soperas de azúcar 1 chorrito de aceite balsámico «Tosta de Foie Gras a la plancha con melocotones a la brasa»

Aceite de olivaAperitivosCocina internacionalEntrantesLegumbresTostas

Hummus de garbanzos

Adoracion Rodríguez García 27 de enero de 2016 No Comments

2016 – Año internacional de las Legumbres Ingredientes: Garbanzos cocidos 400 gr, Ajos 2 dientes, Tahina 2 Cucharadas (pasta de sésamo tostado), Zumo de 1 «Hummus de garbanzos»

Aceite de olivaAperitivosEntrantesPescadosTostasVerduras

Salmorejo con atún

Adoracion Rodríguez García 10 de agosto de 2012 No Comments

Ingredientes: 1kg de tomates maduros, 150 gr de pan, 1/4 dl aceite de oliva virgen extra (se recomienda la variedad Picual), 2 dientes de ajo, «Salmorejo con atún»

Aceite de olivaAperitivosEntrantesTostas

Tapenade andaluza

Adoracion Rodríguez García 10 de agosto de 2012 No Comments

Ingredientes: (para 6 personas) 150 gr. de aceitunas negras deshuesadas, 2 cucharadas de alcaparras, ½ lata de atún en aceite, 6 filetes de anchoa, 1 «Tapenade andaluza»

AperitivosEntrantesMariscosNavidadTostas

Tosta de pulpo, gulas y langostinos

Adoracion Rodríguez García 1 de enero de 2012 No Comments

Ingredientes: 2 cebollas, 2 tomates, 200 gr de gulas al ajillo, 180 gr de langostinos, 150 gr de pulpo troceado, 150 gr de setas, rebanadas «Tosta de pulpo, gulas y langostinos»

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