Ingredientes: 1/2 kg de arroz, 200 gr de jamón en cuadraditos, 200 gr de chorizo, pimentón, cebolla, ajo, laurel, perejil, aceite de oliva, sal. Tiempo «Arroz guisado en la olla rápida»
Etiqueta: Segundos
Skrei al vino tinto con puré de patatas
Ingredientes: (para 4 personas) 1 lomo de skrei, espinas de skrei, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, hierbas aromaticas (tomillo, romero…), 1 Kg de patatas, «Skrei al vino tinto con puré de patatas»
Caldereta de cordero en la olla rápida
Ingredientes: 3/4 kg de carne de cordero (o de ternera), 1 hígado de cordero, cebolla, ajo, 2 pimientos, pimentón, 1 vaso de vino tinto, aceite «Caldereta de cordero en la olla rápida»
Arroz en ensalada en olla rápida
Ingredientes: 1/2 kg de arroz, 250 gr de guisantes, 300 gr de gambas cocidas y peladas, pimiento morrón, aceitunas negras, remolacha cocida. Tiempo de cocción, «Arroz en ensalada en olla rápida»
Capón asado al tomillo, con manzana, frutos secos y migas dulces
Segundos, Aves, Cocina de autor Especial Menu de la Boda Real del Príncipe Felipe con Letizia Ortiz Ingredientes: (6 personas) 1 capón de 3 kgs, «Capón asado al tomillo, con manzana, frutos secos y migas dulces»
Papillote oriental
Ingredientes (para dos personas): 4 champiñones grandes, 1 calabacín mediano, 80 gr de brotes de soja, Cebollino, 250 gr de pechuga de pollo, Salsa de «Papillote oriental»
Brocheta de cerdo con champiñones
Segundos, Carnes, Setas Ingredientes (para dos personas): 8 champiñones pequeños, 6 totates cherry, 1 solomillo de cerdo cortado en dados, Mostaza de Dijon, 1 brik «Brocheta de cerdo con champiñones»
Mero a la Naranja con Setas de Otoño
Segundos, Pescados, Setas Ingredientes: 4 filetes de mero de unos 150grs cada uno, 1 naranja, unas hojas de salvia, 1 kg de setas variadas, una «Mero a la Naranja con Setas de Otoño»
Medallones de ternera con salsa de manga
Segundos, Carnes Ingredientes (4 personas): 2 mangas de Puerto Rico, 30 g de mantequilla, 1 solomillo de ternera, sal, pimienta, 1/8 l de vino blanco, «Medallones de ternera con salsa de manga»
Besugo con trozos de manga
Segundos, Pescados Ingredientes: 2 mangas de Puerto Rico, 2 besugos o brecas (500 g cada uno), pimienta verde en grano, 60 g de apio, 30 «Besugo con trozos de manga»