Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 4 racione, 1 de solomillo de ternera de Extremadura de unos 200 g cada una, «Solomillo de ternera con salsa de Torta del Casar»
Etiqueta: Quesos
Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: Torta del Casar, 4 filetes de cerdo de jamón, 2 huevos, harina, pan rallado. Preparación: Secar bien los filetes. Salpimentar y «Escalope de cerdo empanado con Torta del Casar»
Sopa de cebolla y Torta del Casar con huevos asados
Primeros, Sopas, Huevos, Quesos Ingredientes: 350 g de Torta del Casar, 750 g de cebolla, 4 huevos. Preparación: Poner los huevos en cocción al vapor «Sopa de cebolla y Torta del Casar con huevos asados»
Huevos al plato con Torta del Casar
Segundos, Huevos, Quesos Ingredientes: 50 g de Torta del Casar, 2 huevos, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 rodajas de chorizo, 2 lonchas de «Huevos al plato con Torta del Casar»
Arroz a la milanesa con Torta del Casar
Primeros, Arroces, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de arroz, 5 salchichas blancas, 1 cebolla mediana, 2 latas de champiñones pequeños, «Arroz a la milanesa con Torta del Casar»
Salteado de boletus con Torta del Casar al Pedro Ximénez y crujiente de jamón
Primeros, Verduras, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 400 g de boletus, 1 diente de ajo, perejil, 4 lonchas de jamón de la «Salteado de boletus con Torta del Casar al Pedro Ximénez y crujiente de jamón»
Tallarines con panceta, cebolla y Torta del Casar
Primeros, Pasta, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 400 g de tallarines, 1 cebolla pequeña. Preparación: Cocer los tallarines en abundante agua y «Tallarines con panceta, cebolla y Torta del Casar»
Endibias con Torta del Casar
Primeros, Verduras, Quesos Ingredientes: 150 g de Torta del Casar, 2 endibias, 1 lata pequeña de anchoas, 1 limón, 1 bote pequeño de pepinillos, 1 «Endibias con Torta del Casar»
Salteado de verduras con mollejas de pato confitadas y criadillas a la Torta del Casar
Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 100 g de Torta del Casar, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 cebolla pequeña, 12 espárragos silvestres, 250 g de criadillas de «Salteado de verduras con mollejas de pato confitadas y criadillas a la Torta del Casar»
Torta del Casar sobre pan tostado
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: Torta del Casar, pan de leña. Preparación: Atemperar la Torta del Casar manteniéndola en un sitio templado (unos 20º C) al «Torta del Casar sobre pan tostado»