Segundos, Carnes, Quesos

Ingredientes:
200 g de Torta del Casar, 4 racione, 1 de solomillo de ternera de Extremadura de unos 200 g cada una, 1 brick de 25 ml de nata líquida.

Preparación:

1. Calentar a fuego lento la nata en un cazo y añadir la Torta del Casar, moviendo con una barilla hasta conseguir una salsa homogénea.
2. Hacer el solomillo a la plancha al gusto.
3. Servir en plato y añadir por encima la salsa de Torta del Casar.