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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Primeros

MariscosPrimerosSetas

CONCHAS DEL MAR Y CHAMPIÑONES.

Adoracion Rodríguez García 1 de octubre de 2003

Primeros, Mariscos, Setas Ingredientes (para dos personas): 8 lumaconi rigati (conchas medianas), 4 champiñones, 1 cebolla pequeña, 100 gr de gulas, 8 gambas, Leche, Cebollino, «CONCHAS DEL MAR Y CHAMPIÑONES.»

EnsaladasPrimerosSetas

Ensalada de canonigos y champiñones.

Adoracion Rodríguez García 1 de octubre de 2003

Primeros, Ensaladas, Setas Ingredientes (para dos personas): 200 gr de canónigos, 4 champiñones medianos, 80 gr de jamón de Jabugo, 50 gr de nueces, 30 «Ensalada de canonigos y champiñones.»

AvesEnsaladasPrimeros

Ensalada de pollo y tomate al curry

Adoracion Rodríguez García 2 de septiembre de 2003

Ingredientes: 3 medias pechugas de pollo, 1 cebolla pequeña troceada, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de zumo de tomate, 2 cucharadas de «Ensalada de pollo y tomate al curry»

CremasPrimeros

Gazpacho de Manga

Manuel Zamora 30 de mayo de 2003

Primeros, Cremas Ingredientes (4-6 personas): 1-1,5 kg de pulpa de manga de Puerto Rico, 1/2 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1/2 pepino pelado y «Gazpacho de Manga»

EnsaladasPrimerosQuesos

Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango

Manuel Zamora 9 de mayo de 2003

Primeros, Ensaladas, Quesos Ingredientes (para 4 personas): 2 bolas de Santa Lucia, 2 mangos no muy maduros, 200 grs. de cecina curada de vaca en «Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango»

ArrocesPrimeros

Arroz caldoso

Manuel Zamora 18 de marzo de 2003

Primeros, Arroces Ingredientes: 250 g de arroz, 250 g de atún, 1 l de caldo de pescado (puede ser un cubito), 1 pimiento, 1 cebolla, «Arroz caldoso»

PrimerosVerduras

Escalibada II

Adoracion Rodríguez García 11 de marzo de 2003

Primeros, Verduras, Microondas Ingredientes: 2 berejenas gordas, 2 pimientos rojos, 3 cebolletas, 1 pastilla de AVECREM CEBOLLA Y AJO. Preparacion Lavar las verduras, hacer unos «Escalibada II»

Frutos secosPastaPrimeros

Espaguetis con nueces

Adoracion Rodríguez García 7 de marzo de 2003

Primeros, Pasta, Pescados Ingredientes: 400 g de espaguetis, 100 g de nueces peladas, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharadita de mantequilla, 1 cucharada de «Espaguetis con nueces»

ArrocesPrimeros

Arroz al curry

Manuel Zamora 7 de marzo de 2003

Primeros, Arroces Imagen de Harald Dona en Pixabay Ingredientes: 300 g de arroz, 2 cebollas, 50 g de pasas de Corinto, 25 g de piñones, «Arroz al curry»

PrimerosVerduras

Salteado de verduras

Manuel Zamora 18 de febrero de 2003

Primeros, Verduras, Microondas Ingredientes: un surtido de verduritas (2 zanahorias, 1 calabacín, 1 pimiento rojo…), 3 dl de caldo casero de Gallina Blanca, 1 dl «Salteado de verduras»

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