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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Primeros

ArrocesPrimerosSetas

Arroz con boletus

Adoracion Rodríguez García 28 de abril de 2007

Primeros, Arroces, Setas Ingredientes: 4 tacitas de moca de arroz, 400 g de boletus edulis (ceps) o setas variadas, 1 cebolla, 50 g de queso «Arroz con boletus»

PastaPrimeros

Migas de pastor II

Adoracion Rodríguez García 28 de abril de 2007

Primeros, Pasta Ingredientes: 1 kg de pan de dos o tres días, 200 g de tocino, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 100 g de «Migas de pastor II»

Cocina internacionalEnsaladasPrimeros

Ensalada alemana con repollo y remolacha

Adoracion Rodríguez García 24 de abril de 2007

Primeros, Ensaladas, Cocina Internacional Alemania Ingredientes: 4 patatas pequeñas (500 g), 600 g de repollo en trozos, 325 g de remolacha en trozos, 4 cucharadas «Ensalada alemana con repollo y remolacha»

AlemaniaCocina internacionalEnsaladasPatatasPrimeros

Ensalada alemana de patatas

Adoracion Rodríguez García 20 de abril de 2007

Primeros, Ensaladas, Patatas, Cocina Internacional Alemania Ingredientes: 500 g de patatas nuevas, 2 cebolletas, 5 o 6 pepinillos agridulces, 50 g de bacon, unos tallos «Ensalada alemana de patatas»

PastaPrimeros

Tallarines al pesto

Adoracion Rodríguez García 20 de abril de 2007

Primeros, Pasta Ingredientes: 500 g de tallarines, 1 puñado de abundante albahaca fresca, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharada de piñones ligeramente tostados, 100 g «Tallarines al pesto»

PastaPrimeros

Paja y heno

Adoracion Rodríguez García 20 de abril de 2007

Primeros, Pasta Ingredientes: 250 g de cintas al huevo, 250 g de nidos de cintas a las espinacas, 500 g de setas frescas, 50 g «Paja y heno»

ArrocesPrimerosQuesos

Arroz al cabrales

Adoracion Rodríguez García 16 de abril de 2007

Primeros, Arroces, Quesos Ingredientes: 200 g de arroz, 400 g de guisantes congelados, 50 g de queso de cabrales, 8 cucharadas de leche evaporada, 4 «Arroz al cabrales»

PrimerosVerduras

Tomates rellenos de ensaladilla

Adoracion Rodríguez García 4 de abril de 2007

Primeros, Verduras Ingredientes: 4 tomates grandes, 200 g de ensaladilla rusa, unas hojas de lechuga, mayonesa light. Preparación: Lavar los tomates, secar. Con la punta «Tomates rellenos de ensaladilla»

CarnesCocina regionalLegumbresMadridPrimerosSegundosSopas

Cocido madrileño con relleno

Adoracion Rodríguez García 26 de marzo de 2007

Segundos, Legumbres, Carnes Ingredientes: 300 g de garbanzos, 750 g de morcilla, 1/2 gallina o pollo, 2 chorizos, 2 morcillas, 1 punta de jamón, 2 «Cocido madrileño con relleno»

MariscosPrimerosVerduras

Cóctel de langostinos en salsa rosa

Adoracion Rodríguez García 22 de marzo de 2007

Primeros, Mariscos, Verduras Ingredientes: 500 g de langostinos, 2 ramos de espárragos, 2 cogollos de lechuga, 1 manzana, 8 tomates cherry, 1 cebolleta, 1 naranja. «Cóctel de langostinos en salsa rosa»

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