Ingredientes: 600 gr de fresones, 150 ml de vino de jerez seco, azúcar. Preparación Lavar por encima los fresones (poco tiempo), escurrir y eliminar el «Fresones al jerez»
Etiqueta: Postres
Buñuelos de plátano
Ingredientes (para unos 15 buñuelos): 100 gr. harina, 2 cucharadas soperas de agua, 1 cucharada de Brandy, 2 huevos (separamos claras y yemas y batimos «Buñuelos de plátano»
Coulant de chocolate de Víctor Conus
Ingredientes: 125 g chocolate 70%, 4 huevos, 125 g mantequilla, 85 g azúcar, 2 yemas de huevo 75 g harina, 10 g cacao en polvo, «Coulant de chocolate de Víctor Conus»
Torrija brioche con helado de vainilla
Ingredientes:Barra de pan brioche (la suelen venden en panaderías, con una barra de pan brioche, salen unas 12 unidades), 1 l. nata de montar, «Torrija brioche con helado de vainilla»
Torrija clásica Los Galayos
Ingredientes: 8 Rebanadas de pan candeal 1 Litro de leche entera 2-3 Unidades de Anís estrellado 1 Rama de Canela en rama y 30 «Torrija clásica Los Galayos»
Tarta tatín casera
Ingredientes: 150 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 3 manzanas golden,10 planchas de pasta filo cortadas por la mitad. Preparación Pelar, descorazonar y cortar «Tarta tatín casera»
Día Mundial de la Tarta de Manzana
El 3 de marzo la Tarta de manzana celebra su Día Mundial. Se trata de uno de los postres más consumidos del planeta y una «Día Mundial de la Tarta de Manzana»
Tarta de manzana clásica
Ingredientes: Para la masa quebrada: 125 gr de harina, 70 gr de mantequilla, 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 clara de huevo, «Tarta de manzana clásica»
Recetas que no fallan
Recetas de repostaría fáciles y accesibles para todo el mundo Con los avances en tecnología culinaria, ahora tenemos miles de herramientas para hacer un trabajo «Recetas que no fallan»
Tarta tres leches
Ingredientes Para el bizcocho 120 g de claras de huevo (4 claras) / 150 g (¾ tz) de azúcar / 80 g de yemas (4 «Tarta tres leches»