Del 20 al 25 de Noviembre de 2013 los productos gastronómicos más típicos de la isla del Mediterráneo serán protagonistas de varias iniciativas dedicadas a «Los sabores de Cerdeña llegan a Madrid»
Etiqueta: Italia
Trattoria Alfredo… ¡qué rica y completa la gama italiana de Lidl!
Lasañas, raviolis, tallarines, pizzas, risottos… con salsas boloñesa, al pesto, de setas, 4 quesos ¡mmmmmm! Si este verano te apetece disfrutar más tiempo en el «Trattoria Alfredo… ¡qué rica y completa la gama italiana de Lidl!»
KASANOVA, el italiano que conquista a todos
Una culinaria de gran calidad y la carta más completa de destilados de Madrid son la tarjeta de visita de este restaurante Además su gran «KASANOVA, el italiano que conquista a todos»
Crema de habas con pulpo crujiente y aceite extra virgen (Maccu di fave con polpi croccanti e olio extra vergine)
Ingredientes (Para 6 personas): 500 gr. de habas secas peladas, 1 ramito de hinojo fresco de montaña, 1 cebolla 1 pulpo de 1 kg, Aceite «Crema de habas con pulpo crujiente y aceite extra virgen (Maccu di fave con polpi croccanti e olio extra vergine)»
Cassata siciliana condimentada con frutas escarchadas (Cassata siciliana condita e candita)
Ingredientes (Para unas 10 personas): 200 gr. de mazapán, 1 kg. de ricotta, 150 gr. de fruta confitada variada, 300 gr. de bizcocho Pan di «Cassata siciliana condimentada con frutas escarchadas (Cassata siciliana condita e candita)»
Tabaquera de pez espada con aceitunas negras y patatas al Nero D´Avola (Tabacchiera di pesce spada con patate al Nero d´Avola)
Ingredientes (Para 6 personas): 1 kg. de pez espada, 70 gr. de aceitunas negras, 1 manojo de menta, 1 manojo de albahaca, 1 manojo de «Tabaquera de pez espada con aceitunas negras y patatas al Nero D´Avola (Tabacchiera di pesce spada con patate al Nero d´Avola)»
Pasta a la paolina con miga de pan tostada (Bucatini a la paolina con mollica tostata)
Ingredientes (para 6 personas): 1 coliflor de aproximadamente 1 kg., 50 gr. de piñones, 50 gr. de pasas, 30 gr. de pasta de anchoas, 100 «Pasta a la paolina con miga de pan tostada (Bucatini a la paolina con mollica tostata)»
Pizza Al Cuadrado
La esencia de Pizza Al Cuadrado se encuentra en la reconciliación con las bases de la pizza artesanal, desde su elaboración hasta su presentación. Especial «Pizza Al Cuadrado»
Pan di Spagna (Bizcocho pan de España)
Ingredientes: 150 gr. Harina,150 gr. Maizena, 300 gr.azúcar, 10 Huevos, una pizca de sal, un poco de extracto de vainilla. Preparación En un bol, montar «Pan di Spagna (Bizcocho pan de España)»
30 restaurantes italianos en España reciben la certificación “Marchio Ospitalità Italiana” en un evento organizado por la CCIS
Camara di Commercio e Industria Italiana per la Spagna Se trata de una certificación de calidad para los establecimientos de restauración italianos que garanticen los «30 restaurantes italianos en España reciben la certificación “Marchio Ospitalità Italiana” en un evento organizado por la CCIS»