Ingredientes: 4 huevos, 1 o 2 cucharadas de vinagre de vino blanco. Preparación Disponer agua en una cazuela y añadir el vinagre, calentar hasta que «Huevos escalfados»
Etiqueta: Huevos
Huevos pasados por agua
Ingredientes: 4 huevos, agua para hervir. Preparación Hervir los huevos en un cazo cubiertos de agua a fuego medio, para que el agua no se «Huevos pasados por agua»
Huevos estrellados al ActiFry
Ingredientes: 4 huevos, 3 patatas medianas, 1 pimiento verde, 60 g de jamón serrano, 1 cucharada (la medida del Actifry) de aceite de oliva virgen, «Huevos estrellados al ActiFry»
Huevos pasados por agua con tartar de aceitunas verdes y negras
Ingredientes: 4 huevos, 6 aceitunas verdes, 6 aceitunas negras, 1 rebanada de pan candeal, aceite de oliva virgen, sal y pimienta, vinagre de Jerez, cebollino. «Huevos pasados por agua con tartar de aceitunas verdes y negras»
Pimientos rellenos de tortilla
Ingredientes: 4 pimientos verdes, 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 3 huevos medianos, 4 lonchas de jamón serrano. Preparación Pelar las patatas en lonchitas como para «Pimientos rellenos de tortilla»
Tortilla de carne picada
Ingredientes: Huevos, ajo y cebolla, carne picada, sal, pimienta, nuez moscada. Preparación En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreír el ajo «Tortilla de carne picada»
Tortilla guisada
Ingredientes: 5 patatas hermosas, 5 huevos, sal, aceite de oliva virgen extra, 1/2 cebolla, 1 trozo de puerro, una cucharadita de pimentón dulce, unos granitos «Tortilla guisada»
Tortilla de patatas chips
Ingredientes: 4 huevos, 1 bolsa grande de patatas chips a elegir (al jamón, naturales…), 1 cebolla (o media), aceite de oliva y sal. Preparación Pelar «Tortilla de patatas chips»
Tortilla española de garbanzos
Ingredientes: 400-500g de garbanzos cocidos (pueden ser de bote), 2 cebollas grandes, 5-6 huevos Aceite de oliva virgen extra, Sal. Preparación Picar finas las cebollas «Tortilla española de garbanzos»
Empanadillas de sofrito y atún
Ingredientes: 2 latas de atún en aceite, 2 huevos duros (picados), una pizca de azúcar, 1 paquete de obleas para empanadillas, ½ pastilla de Avecrem «Empanadillas de sofrito y atún»