Ingredientes: 500 gr de membrillos 1 limón 500 gr de azúcar. Preparación Lavar bien los membrillos, para quitarles la pelusilla. Secar, partir en trozos y «Dulce o carne de membrillo a la thermomix»
Etiqueta: Frutas
Bizcocho de aceite de oliva
Ingredientes: (8 raciones) 275 gramos de azúcar glas,3 huevos medianos, cáscara y zumo de 1 y ½ limones, 120 ml de aceite de oliva virgen «Bizcocho de aceite de oliva»
Crema fría de melón de la duquesa de Alba
Ingredientes: 1 melón de unos 2 kg de peso, 2 lonchitas de beicon o de jamón serrano, 1 ramita de menta (algo más para adornar), «Crema fría de melón de la duquesa de Alba»
Carpaccio de frutas con salsa de maracuyá
Ingredientes: 2 kiwis, 2 kakis, 1 mango, Frambuesas. Salsa de maracuyá: 1 yogur griego, 2 cucharadas de azúcar, Zumo de limón, 3 frutas de la «Carpaccio de frutas con salsa de maracuyá»
Ajo blanco de pepino y kiwi Zespri SunGold
Ingredientes: 2 kiwis Zespri SunGold, Brotes frescos. Para el ajo blanco: 125 g de almendras crudas peladas, ½ pepino pequeño despepitado y pelado, 200 g «Ajo blanco de pepino y kiwi Zespri SunGold»
Arroz tunecino con pasas, kiwi Zespri SunGold, cordero y canela
Ingredientes: 2 zancarrones de cordero lechal abiertos por la mitad a lo largo, 260 g de arroz de grano largo, 3 kiwis Zespri SunGold, 60 «Arroz tunecino con pasas, kiwi Zespri SunGold, cordero y canela»
Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas
Las raíces, tallos y hojas de las fresas son ricos en vitamina B9 (Fragaria vesca – Wikimedia) Un estudio, en el que participa la Universidad «Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas»
Arroz a la cubana
Ingredientes: 350 g de arroz blanco normal, 4 plátanos de Canarias, 4 huevos frescos, 3 dl de aceite, 3 dientes de ajo, 1 kg de «Arroz a la cubana»
Cereza del Jerte y Museo Chicote, un cóctel perfecto
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha presentado en el Museo Chicote, tres cócteles creados por el Bartender de «Cereza del Jerte y Museo Chicote, un cóctel perfecto»
Kiwi Zespri SunGold, la joya dorada de Zespri®, de nuevo en España
En mayo comienza la temporada de kiwis de Nueva Zelanda y, con ella, tenemos de nuevo en nuestro país a Zespri SunGold, la joya dorada «Kiwi Zespri SunGold, la joya dorada de Zespri®, de nuevo en España»