Entrantes, Patatas, Quesos Ingredientes: 6 personas 9 patatas de 100 g cada una, vaso y medio de leche, 30 g de mantequilla light, 50 g «Patatas asadas con cabrales»
Etiqueta: Entrantes
Crema de queso de cabrales con anchoas
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: 200 g de queso de cabrales, 50 g de mantequilla, 2 dl de nata líquida, 18 lomos de anchoas, 12 rebanadas «Crema de queso de cabrales con anchoas»
Queso de cabrales con miel y nueces
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: 300 g de queso de cabrales, 100 g de miel, 150 g de nuez en grano, 10 tortitas de maíz tostado «Queso de cabrales con miel y nueces»
Dátiles con beicon
Entrantes Ingredientes: Dátiles (o plátanos), lonchas de beicon, aceite de oliva virgen o mantequilla light. Preparación: Enrollar los dátiles con las lonchas de beicon (si «Dátiles con beicon»
Canapé de huevo de codorniz
Entrantes Ingredientes: 4 huevos de codorniz, pan tostado, unas hojas de lechuga. Preparación: Disponer en una fuente de servir pan tostado del tamaño adecuado para «Canapé de huevo de codorniz»
Queso de Mahón rebozado
Entrantes, Quesos Ingredientes: 200 g de queso de Mahón, 2 huevos, 75 g de pan rallado, aceite de oliva. Preparación: Cortar el queso de Mahón «Queso de Mahón rebozado»
Queso y membrillo
Entrantes, Quesos Ingredientes: 250 g de queso cremoso en lonchas, 150 g de dulce de membrillo, huevo batido, harina y pan rallado. Guarnición: manzanas. Preparación: «Queso y membrillo»
Tostada de sobreasada con alioli de miel
Entrantes, Aperitivos Ingredientes: 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de miel, 1 diente de ajo, 4 rebanadas de pan de molde, 150 g de sobrasada. «Tostada de sobreasada con alioli de miel»
Canapé de mantequilla de anchoa
Entrantes,Pescados Ingredientes: Mantequilla, 2 latas de anchoas. Preparación: Poner la mantequilla a punto de pomada, desalar las anchoas durante 10 minutos en agua fría, reservar «Canapé de mantequilla de anchoa»
Canapé de salmón con caviar
Entrantes, Pescados Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde, mantequilla, 16 gambas, 3 lonchas de salmón. Preparación: Tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde «Canapé de salmón con caviar»