Postres, Dulces, Cocina de Autor Rubén Alonso Velázquez Ingredientes: Para la piña flambeé: 3 piñas, 750gr de azucar, El zumo de 8 naranjas, 100gr de «Tronco de piña flambe con escarcha de arroz con leche y reducción de balsámico»
Etiqueta: Dulces
Souflé de chocolate con helado de regaliz y menta
Postres, Dulces, Chocolates, Cocina de autor Rubén Alonso Velázquez Ingredientes: Para el souflé: 400 g. de cobertura al 65-70%, 400 g. de mantequilla, 450 g. «Souflé de chocolate con helado de regaliz y menta»
Disfruta del dulce sin ganar peso
Weight Watchers lanza al mercado sus nuevos caramelos de frutas del bosque y las barritas de chocolate blanco con cereales Dentro de la filosofía de «Disfruta del dulce sin ganar peso»
¿Turrón sin colesterol y sin azúcar? Ya no es ciencia-ficción
Lacasa presenta sus originales novedades para estas navidades Lacasa, la marca pionera en aportar nuevos sabores e imaginación a los turrones, vuelve a reinventar este «¿Turrón sin colesterol y sin azúcar? Ya no es ciencia-ficción»
Coulant de chocolate con helado de queso artesano semicurado de Mahón-Menorca
Postres, Dulces, Quesos, Cocina de Autor Jordi Herrera Ingredientes: Para el coulant: 100 g de azúcar, 95 g de mantequilla, 90 g de Cobertura de «Coulant de chocolate con helado de queso artesano semicurado de Mahón-Menorca»
Cake de nueces
Postres, Dulces Por Lékué Ingredientes:(para 6 personas) para el Cake: 125 g de mantequilla en pomada, 90 g de azúcar, 3 huevos, 180 g de «Cake de nueces»
Sobaos Pasiegos
Postres, Dulces Ingredientes: 250 gr. de harina, 250 gr. de mantequilla, 250 gr. de azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita de ron, 1 pellizco de sal, «Sobaos Pasiegos»
Dulce o carne de membrillo
Ingredientes: 1 kg de membrillos (pesados ya hervidos), 800 g de azúcar. Preparación: Frotar los membrillos, sin pelarlos, con un estropajo y agua para quitarles «Dulce o carne de membrillo»
Compota de membrillo
Postres, Dulces Ingredientes: 1,200 kg de membrillos, agua abundante para cocerlos, 1 palo de canela, 800 g de azúcar aproximadamente, 1 vaso de agua de «Compota de membrillo»
Sorbete de chirimoya al cava
Postres, dulces, frutas, cocina de autor Alfonso Fernández (hotel Puerta Madrid Silben) Ingredientes: 200 ml de cava, unas holas de menta, nieve de frambuesa (unos «Sorbete de chirimoya al cava»