Ingredientes: 4 huevos, 1 litro de leche, 2 sobres de nescafé, 1 taza pequeña de leche condensada, 2 naranjas, 4 cucharas de azúcar Preparación Batir «Flan de café y naranja»
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Buñuelos de calabaza
Ingredientes: 1 kg. de calabaza, 500 gr. de harina de repostería, 2 huevos, Aceite Preparación Hervir la calabaza, sin piel ni semillas y triturar. Mezclar «Buñuelos de calabaza»
Tarta de calabaza y chocolate
Ingredientes: 300 gr. de pulpa de calabaza, 200 gr. de chocolate puro espeso, 300gr. de azucar, 3 cucharadas de harina, 7 huevos, masa quebrada congelada «Tarta de calabaza y chocolate»
Arrop i talladetes
Ingredientes: 1 l. de mosto, 1 kg. de calabaza, 300 gr. de azúcar. Preparación Cortar la calabaza, eliminando la piel, y a tiras de 1 «Arrop i talladetes»
Coca María
Ingredientes: 4 huevos, 4 papeles de gaseosa azules y blancos, 2 vasos de leche, 1 vaso de aceite, 1⁄2 vaso de harina, 1⁄2 vaso de «Coca María»
Rape con gambas de Denia
Ingredientes: 12 gambas de Dénia, 1 kg. de rape, 3 tomates naturales, 4 cucharas soperas de aceite de oliva, 4 almendras, Chorrito de vino blanco, «Rape con gambas de Denia»
Paella valenciana con caracoles
Ingredientes: 400 gr. de conejo cortado en trozos pequeños, 400 gr. de pollo cortado en trozos pequeños, 250 gr. de judías verdes, 150 gr. de «Paella valenciana con caracoles»
Alli pebre de rape
Ingredientes: 1 cola de rape limpia (cuatro trozos por persona), 1 cucharada de pimentón, 1 hoja de laurel, 1 cabeza de ajos, 2 patatas, 75 «Alli pebre de rape»
Arròs amb fesols i naps
Ingredientes: 400 gr. de arroz, 100 cc. de aceite, 300 gr. de costilla de cerdo troceada, 200 gr. de nabos, 150 gr. de judías blancas «Arròs amb fesols i naps»
Arroz con espinacas y boquerones
Ingredientes 400 gr de boquerones, 250 gr de espinacas, 4 dientes de ajo, 250 gr de arroz, 1.500 cl. de caldo de pescado, 1 tomate, «Arroz con espinacas y boquerones»