Ingredientes: 2 tomates rojos medianos o grandes, 1-2 ajos, aceite de oliva, 4 lonchas de jamón serrano, 4 rebanadas de pan. Preparación Lavar los tomates, «Pan tumaca (pa amb tomàquet) con jamón»
Categoría: rec
Gambas con salsa de kiwi Zespri Green y tomate
Ingredientes: 2 kiwis Zespri Green maduros, 1 plátano, 1 tomate mediano, Sal, Pimienta, Jengibre molido, 1/4 cucharadita de sambal olek (pasta picante), 1 cucharadita de «Gambas con salsa de kiwi Zespri Green y tomate»
Buñuelos de bacalao de Paloma
Ingredientes: 150 gr. bacalao desalado, 1-2 dientes de ajo, 1 cebolleta, un buen ramillete de perejil, 1 huevo, azafrán o colorante amarillo (opcional), 150 cc. «Buñuelos de bacalao de Paloma»
Brandada de bonito
Ingredientes: 200 gr de atún ó de bonito en aceite, 3 cucharadas soperas de mahonesa (90 gr aprox.), 5 pepinillos, 10 aceitunas sin hueso, 1 «Brandada de bonito»
Brandada de bacalao
Ingredientes: 600 gr. bacalao desalado, 2 dientes de Ajo, 1/2 litro de Aceite de oliva virgen extra (se recomienda la variedad manzanilla cacereña), 2 dl «Brandada de bacalao»
Boquerones en vinagre
Ingredientes: 500 gr de boquerones, 1 cucharada de sal, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 1 vasito (de los de vino) de «Boquerones en vinagre»
Smoothie de aguacate
Ingredientes (para 2 personas): 400 ml de leche, 2 yogures naturales sin azúcar, Aguacates, Hielo picado (opcional), Azúcar moreno (opcional), Plátano (opcional) Preparación Trocea los «Smoothie de aguacate»
Smoothie de plátano
Ingredientes (para 2 personas): 400 ml de leche, 2 yogures naturales sin azúcar, 2 plátanos maduros, 6 galletas, Canela (opcional), Hielo picado (opcional), Azúcar moreno «Smoothie de plátano»
Smoothie de sandía y yogur
Ingredientes (para 2 personas): 2 yogures cremosos, 350 g de sandía sin pepitas, Fresas, Hielo picado (opcional), Azúcar moreno (opcional) Preparación Trocea las fresas y «Smoothie de sandía y yogur»
Huevos escalfados con queso y orégano
Ingredientes: 4 huevos, queso rallado, aceite de oliva, orégano, sal. Preparación Cortar porciones de papel film y disponer cada una de ellas en una taza «Huevos escalfados con queso y orégano»