Ingredientes: 500 gr de boquerones, 1 cucharada de sal, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 1 vasito (de los de vino) de «Boquerones en vinagre»
Categoría: rec
Aros de cebolla
Ingredientes: 200 g de aros de cebolla, 1 taza de pan rallado, 4 claras de huevo, aceite de oliva suficiente para freír, pimienta, ajo y «Aros de cebolla»
Anchoas en aceite
Ingredientes: Anchoas, sal gruesa, aceite de oliva, agua. Preparación Elegir las anchoas que no presenten roturas en la piel y muy frescas. Disponer las anchoas «Anchoas en aceite»
Almendras fritas saladas
Ingredientes: 250 gr de almendras con piel (pueden estar peladas ya y entonces nos saltamos el primer paso de la preparación), sal gorda, 4 cucharadas «Almendras fritas saladas»
Patatas alioli
Ingredientes: 4 o 5 patatas de tamaño mediano. Para la salsa Alioli: aceite de oliva, 4 dientes de ajo, sal gorda. Preparación Lavar bien las «Patatas alioli»
Pan tumaca (pa amb tomàquet) con jamón
Ingredientes: 2 tomates rojos medianos o grandes, 1-2 ajos, aceite de oliva, 4 lonchas de jamón serrano, 4 rebanadas de pan. Preparación Lavar los tomates, «Pan tumaca (pa amb tomàquet) con jamón»
Smoothie de aguacate
Ingredientes (para 2 personas): 400 ml de leche, 2 yogures naturales sin azúcar, Aguacates, Hielo picado (opcional), Azúcar moreno (opcional), Plátano (opcional) Preparación Trocea los «Smoothie de aguacate»
Smoothie de plátano
Ingredientes (para 2 personas): 400 ml de leche, 2 yogures naturales sin azúcar, 2 plátanos maduros, 6 galletas, Canela (opcional), Hielo picado (opcional), Azúcar moreno «Smoothie de plátano»
Smoothie de sandía y yogur
Ingredientes (para 2 personas): 2 yogures cremosos, 350 g de sandía sin pepitas, Fresas, Hielo picado (opcional), Azúcar moreno (opcional) Preparación Trocea las fresas y «Smoothie de sandía y yogur»
Huevos escalfados con queso y orégano
Ingredientes: 4 huevos, queso rallado, aceite de oliva, orégano, sal. Preparación Cortar porciones de papel film y disponer cada una de ellas en una taza «Huevos escalfados con queso y orégano»