Sin duda alguna, el postre rey de la Semana Santa son las torrijas. Las tradicionales son fritas pero, con Thermomix®, se pueden hacer al vapor, «Las cuatro opciones de Thermomix® para los ‘torrijeros’ más atrevidos»
Fresones al jerez
Ingredientes: 600 gr de fresones, 150 ml de vino de jerez seco, azúcar. Preparación Lavar por encima los fresones (poco tiempo), escurrir y eliminar el «Fresones al jerez»
Coulant de chocolate de Víctor Conus
Ingredientes: 125 g chocolate 70%, 4 huevos, 125 g mantequilla, 85 g azúcar, 2 yemas de huevo 75 g harina, 10 g cacao en polvo, «Coulant de chocolate de Víctor Conus»
Buñuelos de plátano
Ingredientes (para unos 15 buñuelos): 100 gr. harina, 2 cucharadas soperas de agua, 1 cucharada de Brandy, 2 huevos (separamos claras y yemas y batimos «Buñuelos de plátano»
Cómo desinfectar nuestro hogar frente al coronavirus
Imagen de Diese lizenzfreien Fotos darfst du zwar verwenden en Pixabay Nuestro armario de la cocina puede que ya esté lleno de agentes de limpieza «Cómo desinfectar nuestro hogar frente al coronavirus»
Tarta tatín casera
Ingredientes: 150 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 3 manzanas golden,10 planchas de pasta filo cortadas por la mitad. Preparación Pelar, descorazonar y cortar «Tarta tatín casera»
Torrija clásica Los Galayos
Ingredientes: 8 Rebanadas de pan candeal 1 Litro de leche entera 2-3 Unidades de Anís estrellado 1 Rama de Canela en rama y 30 «Torrija clásica Los Galayos»
Torrija brioche con helado de vainilla
Ingredientes:Barra de pan brioche (la suelen venden en panaderías, con una barra de pan brioche, salen unas 12 unidades), 1 l. nata de montar, «Torrija brioche con helado de vainilla»
Ante el estado de alarma hay que evitar la ansiedad y el pánico social
La directora técnica de Clínicas Origen, Pilar Conde, ofrece pautas para gestionar el tiempo de aislamiento en casa Imagen de _freakwave_ en Pixabay Un virus «Ante el estado de alarma hay que evitar la ansiedad y el pánico social»
#QUEDATEENCASA pero no dejes de cuidarte
Imagen de Jill Wellington en Pixabay La crisis del Covid 19 nos afecta a todos. Según los últimos acontecimientos las autoridades han recomendado a los «#QUEDATEENCASA pero no dejes de cuidarte»