Segundos, Mariscos, Quesos Ingredientes (para 4 personas): 2 tarrinas de Santa Lucia Mini, 8 carabineros frescos, 10 uvas negras, Pimienta en grano de 5 bayas, «Brocheta de «Santa Lucia», carabinero y uvas con aceite 5 bayas»
Tosta de queso «Santa Lucia» y trufa de verano con picada de orégano fresco
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes (para 2 personas): Para la tosta: 1 bola de Santa Lucia, Pan de chapata, 10 grs. de trufas de verano, 1 «Tosta de queso «Santa Lucia» y trufa de verano con picada de orégano fresco»
Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango
Primeros, Ensaladas, Quesos Ingredientes (para 4 personas): 2 bolas de Santa Lucia, 2 mangos no muy maduros, 200 grs. de cecina curada de vaca en «Ensalada de queso «Santa Lucia», cecina y mango»
La alcachofa ayuda a prevenir y aliviar las digestiones pesadas
Infosalud, 5 de Mayo de 2003 Estudios recientes ponen de manifiesto que un tercio de la población española sufre molestias dispépticas, problemas que afecta principalmente «La alcachofa ayuda a prevenir y aliviar las digestiones pesadas»
Las asociasiones cientificas se unen para difundir la nutrición
EFE, 5 de Mayo de 2003 El desarrollo y la difusión de las ciencias de la alimentación es el objetivo de la Federación Española de «Las asociasiones cientificas se unen para difundir la nutrición»
Saltarse las comidas puede ayudar a prevenir la diabetes
El medico interactivo, 5 de Mayo de 2003 Científicos estadounidenses han descubierto que saltarse comidas es un buen método para prevenir la diabetes y proteger «Saltarse las comidas puede ayudar a prevenir la diabetes»
La cesta de la compra: Mayo
Continúan las verduras y hortalizas en pleno esplendor. Aprovecha su mejor momento y prepáralas preferiblemente crudas (en ensalada), que es como resultan más nutritivas. Si «La cesta de la compra: Mayo»
La desnutrición y la obesidad dañan el sistema inmune
La Nación Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) mueren anualmente alrededor de 12 millones de niños menores de 5 años, que pertenecen, principalmente, «La desnutrición y la obesidad dañan el sistema inmune»
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PESCADO AZUL
Nutriguia, 25 de Abril de 2003 La Secretaria General de Pesca Marítima, a través del FROM, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, «CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PESCADO AZUL»
Fast-sandwich, el futuro de la comida rápida
EFE, 20 de Abril de 2003 En forma de bocadillos o emparedados, el sandwich se perfila como el futuro del fast food en Europa, donde «Fast-sandwich, el futuro de la comida rápida»