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Nutriguía (Desde 2002)

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CafésCáncer de ovariosEstudiosMenopausia

El café podría reducir el riesgo de cáncer de ovario

Manuel Zamora 21 de julio de 2009

La cafeína, que no sólo el café, modifica los niveles de hormonas sexuales femeninas. JANO.es, 13 Julio 2009 De acuerdo con las conclusiones de un «El café podría reducir el riesgo de cáncer de ovario»

ChefsEspañaEuskadi

Aitor Basabe concibe un menú para proteger el corazón

Adoracion Rodríguez García 21 de julio de 2009

En el marco de la quinta edición de la campaña Menús con Corazón y para potenciar la prevención, especialmente entre las mujeres El chef, un «Aitor Basabe concibe un menú para proteger el corazón»

Aitor BasabeCocina de AutorDulcesNuecesPostresRestaurante Arbolagaña

Milhojas de chocolate con leche y toffe de nueces

Adoracion Rodríguez García 21 de julio de 2009

Ingredientes: 250 gr. azúcar moreno, 150 gr. de chocolate, 50 gr. de Nueces de California, 75 gr. de margarina, 6 claras de huevo, 100 gr. «Milhojas de chocolate con leche y toffe de nueces»

Aitor BasabeCocina de AutorNuecesPescadosRestaurante ArbolagañaSegundos

Bacalao con puré de patatas y nueces sobre caldo de espinas tostadas

Adoracion Rodríguez García 21 de julio de 2009

Ingredientes: 4 tajadas de bacalao, 4 patatas nuevas, 80 gr. de Nueces de California, 1 pimiento choricero, 4 dientes de ajo, Aceite de oliva verde, «Bacalao con puré de patatas y nueces sobre caldo de espinas tostadas»

Un tercio de la población española sufre dolor de cabeza cada semana

Adoracion Rodríguez García 20 de julio de 2009

Para 3 de 4 españoles considera que el trabajo es su principal “dolor de cabeza” seguido de la crisis económica El primer estudio realizado a «Un tercio de la población española sufre dolor de cabeza cada semana»

BazarRalladores

Nuevos ralladores Cuisipro de Lékué

Manuel Zamora 20 de julio de 2009

El toque profesional para tus platos Consigue distintos acabados con los nuevos ralladores: laminado, ultra grueso o fino. La tecnología Accutec® garantiza precisión y pureza «Nuevos ralladores Cuisipro de Lékué»

Cocina TradicionalMadridRestaurantes

Bellalola

Adoracion Rodríguez García 19 de julio de 2009

Ambiente moderno, acogedor, un local muy céntrico, en el que predominan los tonos crudos y el contraste con el rojo anaranjado de lámparas y algunos «Bellalola»

Cocina de AutorCocina TradicionalDulcesGonzalo de Salas SmithMadridPostresRestaurante el Chiscón

Flan de calabaza dulce y naranja del gusto de Juan XXIII

Adoracion Rodríguez García 19 de julio de 2009

Ingredientes: 1/2 l. de leche entera, 4 huevos, 100 gr. de azúcar, 1/2 ramita de canela, cáscara de media naranja, 4 cucharadas de mermelada de «Flan de calabaza dulce y naranja del gusto de Juan XXIII»

Cocina de AutorCocina TradicionalGonzalo de Salas SmithMadridPescadosRestaurante el ChiscónSegundos

Merluza en salsa blanca al champagne del gusto de Fernando VII

Adoracion Rodríguez García 19 de julio de 2009

Ingredientes: 4 lomos de merluza sin piel ni espinas, 50 gr. de mantequilla, 1/2 kg de champiñón laminado cocido, 1 vaso de champagne, 2 yemas «Merluza en salsa blanca al champagne del gusto de Fernando VII»

Cocina de AutorCocina TradicionalGonzalo de Salas SmithMadridPrimerosQuesosRestaurante el ChiscónVerduras

Berenjenas de pasión del gusto de Nefertiti

Adoracion Rodríguez García 19 de julio de 2009

Ingredientes: 4 rodajas de berenjena negra, dura, sin pelar, 1/4 l. de leche, 3 cucharadas de harina integral, 2 cucharadas de semillas de sésamo para «Berenjenas de pasión del gusto de Nefertiti»

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