Una cita gastronómica y musical para las noches de los viernes. Un maridaje perfecto que además ofrece la posibilidad de traslados. Bodegas Paternina pone en «Ritmos de vendimia en de Bodegas Paternina»
Joaquín Parra ganador del III Concurso Gastronómico “Productos de Tomelloso”
En la jornada dedicada al Queso, obtuvo el primer premio con su “Timbal de Queso de Cabra con Foie y Setas caramelizadas” En la jornada «Joaquín Parra ganador del III Concurso Gastronómico “Productos de Tomelloso”»
A solas con el chef Jesús Sánchez… en su aula de cocina
El chef ejerce como excelente anfitrión en las veladas que, en exclusiva y para un máximo de ocho personas, ofrece en el Aula de Cocina «A solas con el chef Jesús Sánchez… en su aula de cocina»
Timbal de queso de cabra de rulo con foie y setas
Ingredientes: 1 trozos de queso de cabra en rulo (grande), 100 g. de foie (2 escalopines), 150 g. de setas (al gusto, pero cuanto mejor «Timbal de queso de cabra de rulo con foie y setas»
Como catar un café
En Nutriguia.com hemos asistido a catas de vinos, de aceite, de tés… ¿Pero cómo catar un café? Hemos encontrado dicha información en una web especializada «Como catar un café»
Cocinar con flores… ¡un placer para la vista y el paladar!
Cada vez las veo más presentes en los restaurantes y lo confieso: me encanta. Un plato bien presentado y el colorido de unas flores o «Cocinar con flores… ¡un placer para la vista y el paladar!»
Stop a los piojos… con Stop piojos
Hoy en Nutriguia.com tenemos dos noticias interesantes que comentaros; la primera que la gama STOP PIOJOS presenta este año una interesante novedad: STOP PIOJOS Champú; «Stop a los piojos… con Stop piojos»
Redondo de ternera gallega con mango y vino caramelizado
Ingredientes: 1,200 kg de redondo de Ternera Gallega, 200 gr. de tuétano, 15 gr. de ajo fresco aceite de oliva, tomillo. Guarnición: 400 gr. de «Redondo de ternera gallega con mango y vino caramelizado»
Enoturismo en la Ribera del Duero en el hotel Tudanca-Aranda
El Hotel Restaurante Tudanca-Aranda, un atractivo establecimiento temático del vino ubicado en las cercanías de Aranda de Duero (Burgos), ha diseñado un exclusivo programa desde «Enoturismo en la Ribera del Duero en el hotel Tudanca-Aranda»
Lomo de «ternera gallega» en escabeche
Ingredientes: 800 gr. de lomo de Ternera Gallega. Escabeche: 100 gr de zanahorias, 1 gr. de clavos, 2 dientes de ajo fresco, 2 hojas de «Lomo de «ternera gallega» en escabeche»