Primeros, Ensaladas, Quesos Ingredientes: 2 aguacates, 2 tomates rojos, 2 bolas de mozarella, aceitunas verdes, aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena, «Ensalada de mozarella y aguacate»
Categoría: Recetas
Berenjenas con queso
Primeros, Verduras, Microondas, Quesos, Ingredientes: 1 berenjena grande alargada, 1 paquete de queso en lonchas Emmental, sal, pimienta, orégano, aceite de oliva. Preparación: Cortar la «Berenjenas con queso»
Champiñones rellenos
Primeros, Setas, Microondas Ingredientes: 300 g de champiñones grandes, 1 loncha de jamón serrano gruesa, perejil, aceite de oliva. Preparación: Limpiar bien los champiñones, secar «Champiñones rellenos»
Ensalada de pasta con cabrales
Primeros, Ensaladas, Pasta, Quesos Ingredientes: 300 g de pasta de tamaño mediano (lazos, caracolas…), 600 g de espinacas, 100 g de queso de cabrales, 1 «Ensalada de pasta con cabrales»
Ensalada de endibias con cabrales
Primeros, Ensaladas, Verduras, Quesos Ingredientes: 1 bandeja de endibias, 100 g de queso de cabrales, 400 g de zanahorias, 200 g de champiñones, 1 limón, «Ensalada de endibias con cabrales»
Endibias con maíz
Primeros, Verduras Ingredientes: 6 endibias, 1 bote grande de maíz, 3 aguacates. Para la salsa: 4 yogures, 2 limones, sal y pimienta. Preparación: Limpiar las «Endibias con maíz»
Tartaletas o tostas de ahumados
Primeros, Pescados Ingredientes: 200 g de salmón ahumado, 200 g de bacalao ahumado, 100 g de anchoas en salazón, 4 cucharadas de mayonesa light, 200 «Tartaletas o tostas de ahumados»
Ensalada caprese con anchoas
Primeros, Ensaladas, Pescados, Quesos Ingredientes: 100 g de tomates maduros pelados y en dados grandes, 50 g de mozzarella en dados, 4 anchoas, 8 hojas «Ensalada caprese con anchoas»
Ensalada de bogavante
Primeros, Ensaladas, Mariscos Ingredientes: 2 bogavantes, 1 paquete de gulas congeladas, 1 lechuga, 1 cebolla, 2 huevos cocidos, 1 lata de cóctel de frutas, 1 «Ensalada de bogavante»
Ensalada de Santa Lucía, cecina y mango
Primeros,Ensaladas,Quesos,Cocina de autor Sergi Arola Ingredientes: 2 bolas de Santa Lucia, 2 mangos no muy maduros, 200 grs. de cecina curada de vaca en lonchas «Ensalada de Santa Lucía, cecina y mango»