Ingredientes: 3 filetes de pescado sin piel ni espinas, 1 zanahori, 1 trozo de cebolla, harina, aceite de oliva, 1 hoja de laurel, leche, 2 «Pudin de pescado y zanahoria»
La superabundancia de alimentos puede llevar a dietas perjudiciales para la salud
No hay evidencia científica de que los alimentos transgénicos causen malestar o sean perjudiciales. El mal sabor de algunas frutas y hortalizas se debe fundamentalmente «La superabundancia de alimentos puede llevar a dietas perjudiciales para la salud»
II Premios Nacionales España Original
Adolfo Muñoz propietario del Restaurante Adolfo (Toledo) y José Carlos Macías Jefe de cocina del Restaurante Miami Park (Ciudad Real) reciben el II Premio Nacional «II Premios Nacionales España Original»
Arroz negro
Ingredientes: 400 gr de arroz, 100 cc de aceite de oliva, 1 ñora, 2 dientes de ajo picado, 1 tomate rallado, 200 gr de sepia «Arroz negro»
La OMS REVISA sus pautas y recomienda aumentar el consumo de grasas esenciales presentes en la margarina.
La recomendación internacional es: priorizar el consumo de grasas de mejor calidad. El Instituto Flora apoya este nuevo informe de la OMS e insiste en «La OMS REVISA sus pautas y recomienda aumentar el consumo de grasas esenciales presentes en la margarina.»
La ley de nutrición recomendará deportes específicos para los niños obesos en el colegio
Bicicleta estática, natación o gimnasia sueca. Agencias, Abril 2010 La futura Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que entrará en vigor a finales de este «La ley de nutrición recomendará deportes específicos para los niños obesos en el colegio»
Arroz caldoso con conejo y caracoles
Ingredientes: Medio conejo troceado o 4 trozos por persona, 300 gr de caracoles bien limpios y precocinados, 4 alcachofas, 250 gr de garrafón, 400 gr «Arroz caldoso con conejo y caracoles»
Arroz con coliflor y bacalao
Ingredientes: 150 gr de bacalao desalado (penca), 400 gr de arroz, 350 gr de coliflor, 3 ajos tiernos, 1 tomate, 1 taza de aceite de «Arroz con coliflor y bacalao»
Puchero con pelotas
Ingredientes: Para el caldo: 1 hueso de caña, 250 gr de garreta de ternera, 500 gr de gallina, 100 gr de tocino, 150 gr de «Puchero con pelotas»
Amayra: apuesta por la alimentación sana con un menú light
El “menú wellness”: un menú de bajo contenido calórico diseñado especialmente para depurar el organismo y lograr la figura deseada de cara a este verano. «Amayra: apuesta por la alimentación sana con un menú light»