Ingredientes: 12 alcachofas no muy grandes, 3 cucharadas de vinagre de Jerez, 9 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de perejil picado, 1 «Alcachofas a la vinagreta»
Alcachofas al horno
Ingredientes: 8 alcachofas medianas y tiernas, pan rallado, 2 cucharaditas de perejil picado, 4 cucharadas de vino blanco, 1 limón (medio entero y la otra «Alcachofas al horno»
Alcachofas rebozadas
Ingredientes: 12 alcachofas pequeñas y tiernas, 2 huevos, harina para el rebozado, 1 litro de aceite de oliva, 1 limón (medio entero y medio en «Alcachofas rebozadas»
Alcachofas salteadas
Ingredientes: 12 alcachofas no muy grandes, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 3 dientes de ajo picados, 1 loncha de jamón ibérico, perejil picado, «Alcachofas salteadas»
Alcachofas rehogadas
Ingredientes: 1 kg y medio de alcachofas pequeñas y muy tiernas, 1 limón, 150 gr de jamón serrano, 2 cucharadas de aceite de oliva, 30 «Alcachofas rehogadas»
Hacer la compra se convierte en un reto para los celíacos
Con la cesta de la compra de un celíaco pueden comer dos personas sin la enfermedad Un celíaco se gasta casi 32 € más en «Hacer la compra se convierte en un reto para los celíacos»
Muchos fallos de implantación embrionaria podrían deberse a factores inmunológicos
Según la Clínica de Reproducción Asistida Ginefiv Las células Natural Killer (NK) son responsables de la defensa inmunológica, capaces de destruir lo que identifique como «Muchos fallos de implantación embrionaria podrían deberse a factores inmunológicos»
Reivindican las dietas de proteinas
Investigadores de la Facultad de Ciencias Biológicas en la Universidad de Copenhague, Dinamarca, han presentado los resultados del estudio dietético más extenso del mundo, en «Reivindican las dietas de proteinas»
La osteoporosis premenopáusica está infradiagnosticada
En España existe escasez de densitómetros óseos Entre el 50 y el 90% de las mujeres con osteoporosis premenopáusica presentan una causa subyacente La incidencia «La osteoporosis premenopáusica está infradiagnosticada»
Más de 2 millones de españoles sufren osteoporosis
Logroño acoge el IV Simposio de Patologías Metabólicas Óseas de la SER 1 de cada 3 mujeres y 1 de cada 5 hombres mayores de «Más de 2 millones de españoles sufren osteoporosis»