Ingredienes: 500 gr de castañas, 500 gr de azúcar, 100 gr de chocolate, 2 cucharadas de miel, 2 claras de huevo, 1 rama de canela «Pastel de castañas con chocolate»
Slata mechouiya (Ensalada de pimientos asados)
Ingredientes: ½ Kg de pimientos verdes, 3 dientes de ajo, 3 tomates, especias tunecinas. Preparación Asar lo pimientos, los ajos y los tomates. Aliminar la «Slata mechouiya (Ensalada de pimientos asados)»
Slata tounsiya (ensalada tunecina)
Ingredientes: 3 Pimientos verdes, ¼ cebolla, 2 tomates. Preparación Picar los ingredientes, primero lavar bien los pimientos y secarlos, pelar la cebolla, lavar y picar «Slata tounsiya (ensalada tunecina)»
Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos
Un nuevo informe confirma que la exposición a furano a través de la dieta se da, sobre todo, en productos que se someten a tratamientos «Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos»
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Gallina Blanca premian a los mejores cocineros de menú
Y lo ha hecho en el marco de la celebración del Día del Cocinero (20 de octubre), una iniciativa pionera en homenaje a los cocineros «La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Gallina Blanca premian a los mejores cocineros de menú»
Colección Joselito premium FSC, ¡exquisita!
Hoy te invitamos a descubrir en www.nutriguia.com la nueva y exclusiva Colección Joselito Premium FSC 2011 que rinde homenaje a nuestras dehesas en el marco «Colección Joselito premium FSC, ¡exquisita!»
Cardo Mariano, un buen protector de tu hígado
La silimarina, un componente del Cardo Mariano, actúa como protector del hígado frente a las toxinas de todo tipo. Esta planta medicinal (Silybum marianum) será «Cardo Mariano, un buen protector de tu hígado»
Mejillones a la vinagreta
Ingredientes: Para los mejillones Mejillones según la cantidad necesaria, 1 vasito de vino blanco, 1 hoja de laurel seco. Para la vinagreta 1 tomate pequeño, «Mejillones a la vinagreta»
Higaditos de pollo al jerez
Ingredientes: 500 gr de higaditos de pollo, 3 dientes ajo, 1 cebolla, 1 vaso de jerez dulce, 1 cucharadita de harina, 400 gramos de champiñones, «Higaditos de pollo al jerez»
Nécoras cocidas
Ingredientes: Nécoras, sal marina gruesa, agua. Preparación TIEMPOS DE COCION Grandes 7 minutos Medianas 5 minutos Forma de cocción: En un recipiente adecuado al tamaño «Nécoras cocidas»