Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Cocina clásica china

Un curso completo sobre los puntos esenciales de la cocina clásica china. Más de 140 recetas paso a paso que te mostrarán cómo dominar el arte de la cocina china y recrear sus sabores auténticos y deliciosos. Con menús regionales de Beijing, Shanghái, Sichuan y Cantón. ¿A ti también te encanta la cocina china?

Tanto si deseas preparar una comida rápida y nutritiva como crear un banquete increíble, este libro te ayudará a picar, cortar, saltear, cocer al vapor, asar y brasear fantásticos platos chinos. Transforma los ingredientes exóticos en platos de sabor sensacional con ayuda de utensilios adecuados y técnicas especializadas, que también se explican. Recetas originales que incluyen desde sopa de wonton y rollitos de primavera hasta pato de Beijing, fondue cantonesa o pescado ahumado al estilo de Shanghái. Incluye asimismo un glosario de términos específicos, que te serán muy útiles.

Datos:

  • Cocina clásica china
  • Autor: YAN-KIT SO.
  • Editorial: Blume
  • ISBN: 978-84-8076-735-4
  • P.V.P: 9,95 €
  • Páginas: 256 (17 x 21 cm.).
  • www.blume.net

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