Ingredientes: 200 g de espinacas, ½ berenjena, 100 g de champiñones, 100 g de tomatitos cherry, Brotes de soja. Aliño: orégano, mostaza de Dijon, aceite «Ensalada de Espinacas»
Ensalada de rúcula y arándanos
Ingredientes: 200 g de rúcula, 2 tomates raft, 50 g de arándanos, Brotes de soja, 5 nueces. Aliño: albahaca, aceite de oliva virgen extra, vinagre «Ensalada de rúcula y arándanos»
El consumo de frutas y hortalizas de color rojo previenen el cáncer de próstata
Platos como el gazpacho o el salmorejo son idóneos para los meses de verano El tomate es el alimento que más cantidad de licopeno posee, «El consumo de frutas y hortalizas de color rojo previenen el cáncer de próstata»
Dr. Barajas del Rosal: “No debemos viajar en avión o bucear con catarros, alergias, sinusitis u otitis”
El barotrauma, patología producida por las cambios de presión, suele desaparecer espontáneamente, si es de pequeña intensidad, pero si se prolonga durante días o es «Dr. Barajas del Rosal: “No debemos viajar en avión o bucear con catarros, alergias, sinusitis u otitis”»
Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2
El número de pacientes que logra un nivel de azúcar en sangre normalizado es casi tres veces superior en el grupo de DP en el «Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2»
Queso de Mahón rebozado
Ingredientes: 200 gr de queso de Mahón, 2 huevos, 75 gr de pan rallado, aceite de oliva. Preparación Cortar el queso de Mahón en triángulos, «Queso de Mahón rebozado»
Ensalada de espinacas frescas con queso de cabra
Ingredientes: 400 gr de espinacas frescas (una bolsa), 150 gr de champiñones en láminas ya limpios, 250 gr de queso de cabra en rulo, 2 «Ensalada de espinacas frescas con queso de cabra»
Ensalada de tomate y mozzarella
Ingredientes: 3 tomates rojos, 300 gr de mozzarella, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas picadas, pimienta y sal. Preparación Lavar los «Ensalada de tomate y mozzarella»
Bonito con tomate
Ingredientes: 1 rodaja grande de bonito (el pescadero nos quita la piel y lo parte en trozos), 3-4 pimientos verdes, 1 cebolla, harina y 1 «Bonito con tomate»
Ensalada de achicoria y pollo
Ingredientes: 2 cabezas de achicoria, 250 gr de filetes de pollo cocidos, 40 gr de piñones, 4 cucharadas de pasas, 40 gr de queso parmesano, «Ensalada de achicoria y pollo»