Ingredientes: 200 gr de mahonesa, 2 cucharadas de kétchup, el zumo de media naranja, el zumo de medio limón, 25 ml de brandy. Para la «Salsa rosa casera «De olla y sartén»»
Tejas de manzana
Ingredientes: 3 manzanas verdes, 150 gr de zumo de limón, 75 gr de azúcar glass, pimienta de Espelette. Preparación Pelar las manzanas y cortar en «Tejas de manzana»
Salsa de fruta de la pasión
Ingredientes: 1 fruta de la pasión, 1 vaina de vainilla. Preparación Partir la fruta de la pasión o maracuyá por la mitad y vaciarla Poner «Salsa de fruta de la pasión»
Vinagreta de naranja
Ingredientes: 4 cucharadas de zumo de naranja, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de mostaza de Dijon, 2 cucharaditas de miel, 1/8 de cucharadita «Vinagreta de naranja»
Crèmes brulées al foie gras/Crema quemada al foie gras mi-cuits
Ingredientes: 200 gr de foie gras mi-cuits, 60 gr de yemas de huevo, 20 cl. de leche, 20 cl. de nata líquida, 5 cl. de «Crèmes brulées al foie gras/Crema quemada al foie gras mi-cuits»
Magret de pato, chutney de mango y patatas salteadas
Ingredientes: 2 magrets de pato. Para el chutney de mango: 1 mango, 1 manzana, 1 pera, 1 cáscara de limón ralla + su jugo, 1 «Magret de pato, chutney de mango y patatas salteadas»
Bizcocho mi-cuit au chocolat/ Pastel de chocolate fundido
Ingredientes: 135 gr de mantequilla, 145 gr de chocolate Guanaja 70%, 180 gr de azúcar, 225 gr de huevos enteros (5 huevos tamaño M), 60 «Bizcocho mi-cuit au chocolat/ Pastel de chocolate fundido»
Sopa de berros y leche de avena
Ingredientes: 1 cebolleta, 1 patata (si queremos que sea más ligero en vez de patata calabacín o brecol, en caso de poner brecol poner antes «Sopa de berros y leche de avena»
María José Suárez da el pistoletazo de salida a la Navidad con las últimas novedades de turrones y mazapanes 2017
Este año la presentación de las novedades para esta campaña ha dado inicio al concurso de decoración de mesas dirigida por la diseñadora y modelo «María José Suárez da el pistoletazo de salida a la Navidad con las últimas novedades de turrones y mazapanes 2017»
II Edición Navidad saludable Lhardy: Healthy & Chic
Bajo el lema “Por una Navidad saludable y porque está de moda cuidarse” la periodista y escritora Pilar Carrizosa experta en Gastronomía saludable y viajes, «II Edición Navidad saludable Lhardy: Healthy & Chic»