Ingredientes: 8 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, 20 espárragos trigueros (si son medianos), pimentón dulce, zumo de limón, zumo de lima, aceite «Espárragos Lope de Vega»
La Pecera de Noche, del Círculo de Bellas Artes, nuevo referente gastronómico de la capital
Y qué referente tan singular, en qué marco tan, tan especial… cargado de simbolismo y de historia. Mil historias de arte, cultura, sociedad… El pasado «La Pecera de Noche, del Círculo de Bellas Artes, nuevo referente gastronómico de la capital»
Alboronía madrileña
Ingredientes: 1kg de morcillo de ternera, 300 gr. de Berenjenas, 1 Zanahoria, 1/2 kg de Cebollas, 1 hoja de Laurel, Pimienta en grano, Ajo, 0,15 «Alboronía madrileña»
Cigote San Isidro
Ingredientes: 1,1 kg de cordero asado, 200 g de cebolla confitada, 200 ml de vino tinto, 5 cl. de vinagre, 400 ml. de caldo de «Cigote San Isidro»
De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa
Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias… ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. «De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa»
¿Por qué fracasan las dietas?
Hay personas que están permanentemente a dieta. Son aquellos que, apenas «hacen trampa» y rompen el régimen, aumentan de peso. Cuáles son las principales causas «¿Por qué fracasan las dietas?»
Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras
En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»
La tapa «Un viaje de diez metros», de Sala Equis, y el corto «Ruido», vencedores de Gastroletras 2018
Por tercer año consecutivo, el Barrio de las Letras ha acogido GASTROLETRAS, el certamen gastrocultural que, en esta ocasión, ha contado con numerosas actividades didácticas «La tapa «Un viaje de diez metros», de Sala Equis, y el corto «Ruido», vencedores de Gastroletras 2018″
Age Protect de Uriage: La primera gama anti-contaminación y anti- luz azul contra el envejecimiento cutáneo
Recibimos más de 6 horas de luz LED al día. ¿Cuantos aparatos LED tienes en casa o en la oficina? Yo he contado más de «Age Protect de Uriage: La primera gama anti-contaminación y anti- luz azul contra el envejecimiento cutáneo»
La gastronomía en tiempos de Cervantes
El día 23 de abril se celebra el día del libro en conmemoración de la muerte de Cervantes y de Shakespeare. Conocemos la historia de «La gastronomía en tiempos de Cervantes»