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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

InmunidadObesidad

La obesidad podría debilitar el sistema inmune

Manuel Zamora 18 de diciembre de 2007

El medico Interactivo, 12 de Diciembre de 2007 El estudio se suma a la larga lista de investigaciones que vinculan obesidad y una respuesta inadecuada «La obesidad podría debilitar el sistema inmune»

Alimentos funcionalesColesterol

Sanidad actuará contra los anunciantes de alimentos funcionales contra el colesterol si no informan de los riesgos

Manuel Zamora 17 de diciembre de 2007

«No son convenientes» para embarazadas y niños pequeños, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria Comunidades autónomas y ayuntamientos reforzarán las inspecciones de cara a «Sanidad actuará contra los anunciantes de alimentos funcionales contra el colesterol si no informan de los riesgos»

Cocina internacionalCubaMadridRestaurantes

Floridita, un pedazo de Cuba en Madrid

Manuel Zamora 15 de diciembre de 2007

Floridita es el nombre del mítico local de la Habana Vieja que se convirtió en un auténtico centro de reunión de todos los visitantes que «Floridita, un pedazo de Cuba en Madrid»

EmpresasInfusiones

LABORATORIOS SANOR obtiene el certificado de calidad ISO 9001:2000

Manuel Zamora 14 de diciembre de 2007

La empresa elabora y comercializa las tisanas e infusiones «SUSARÓN», unas de las marcas con mayor crecimiento dentro del mercado Español de infusiones «salud». La «LABORATORIOS SANOR obtiene el certificado de calidad ISO 9001:2000»

ChocolatesEva Longoria

Eva Longoria, «desesperada» por la nueva gama de Chocolates Magnum

Manuel Zamora 13 de diciembre de 2007

Alimentos La actriz presta su imagen a la nueva campaña de otoño-invierno de Magnum Chocolate Eva Longoria protagoniza de nuevo la campaña de inverno de «Eva Longoria, «desesperada» por la nueva gama de Chocolates Magnum»

Cocina de AutorJuán PozueloPescadosSegundos

Ceviche de Salmón Noruego en salmuera con cebolleta, pistachos y miso

Manuel Zamora 12 de diciembre de 2007

Segundos, Pescados, Cocina de Autor Juan Pozuelo Ingredientes: 200 g de salmón fresco, 1 cebolleta, 1 lima, 50 g de pistachos, 0,01 dl de salsa «Ceviche de Salmón Noruego en salmuera con cebolleta, pistachos y miso»

Cocina de AutorJuán PozueloPescadosSegundos

Suquet de Salmón Noruego con habitas frescas

Manuel Zamora 12 de diciembre de 2007

Segundos, Pescados, Cocina de Autor Juan Pozuelo Ingredientes: 400 g de salmón fresco (reservamos la espina), 300 g de patatas, 1 cebolla, 2 ñoras, 2 «Suquet de Salmón Noruego con habitas frescas»

Cocina de AutorJuán PozueloPescadosSegundos

Salmón Noruego marinado en salmuera de azúcar de caña y vodka

Manuel Zamora 12 de diciembre de 2007

Segundos, Pescados,Cocina de Autor Juan Pozuelo Ingredientes: 400 g de Salmón Noruego fresco limpio de piel y espinas (reservamos la piel limpia), 75 g de «Salmón Noruego marinado en salmuera de azúcar de caña y vodka»

Cocina de AutorJuán PozueloPescadosSegundos

Tartar de Salmón Noruego con huevas de mujol y cristales de espinacas

Manuel Zamora 12 de diciembre de 2007

Segundos, Pescados, Cocina de Autor Juan Pozuelo Ingredientes: 200 g de Salmón Noruego fresco, 100 g de Salmón Noruego ahumado, 1 cebolleta, 2 tomates, 1/2 «Tartar de Salmón Noruego con huevas de mujol y cristales de espinacas»

Cocina de AutorJuán PozueloPescadosSegundos

Salmón Noruego confitado a baja temperatura con guiso de piparras

Manuel Zamora 12 de diciembre de 2007

Segundos, Pescados, Cocina de Autor Juan Pozuelo Ingredientes: 300 g de Salmón Noruego, 100 g de piparras, 1 cebolleta, 1 dl de vinagre balsámico, 4 «Salmón Noruego confitado a baja temperatura con guiso de piparras»

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