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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

AlimentosBebidasCervezasMaridajes

Consejos para disfrutar de la cerveza

Manuel Zamora 20 de octubre de 2008

Para distinguir una cerveza de otra mediante el sabor, hay que tener en cuenta el alcohol, el amargor, el cuerpo, el frescor y la sensación «Consejos para disfrutar de la cerveza»

Hábitos saludablesLibrosObesidad

Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas

Manuel Zamora 20 de octubre de 2008

‘Obesidad y Sobrepeso’ (Narradores, 2008) es la última obra del prestigioso doctor naturópata Pedro Luquín (Pamplona, 1945), un autor de referencia en el ámbito de «Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas»

BarcelonaRestaurantes

Icho, en formato «mini» y en plena calle

Manuel Zamora 20 de octubre de 2008

Este restaurante japonés propone su nuevo Menú de tapas, cinco opciones para degustar la auténtica cocina nipona y a un precio redondo: 15 euros. Además, «Icho, en formato «mini» y en plena calle»

RestaurantesSetas

La ruta de la seta

Manuel Zamora 19 de octubre de 2008

Las setas están justo ahora de temporada. Italianas, asiáticas, vascas, castellanas, catalanas, de autor… ¿Por qué decantarse por un solo tipo si se pueden disfrutar «La ruta de la seta»

CarnesConejoSegundos

Conejo con salsa de almendras

Manuel Zamora 18 de octubre de 2008

Ingredientes (4 personas): 1 conejo, 50 g de almendras naturales, 4 dientes de ajo, 100 g de cebolla, 1 ramita de perejil, 1 cucharadita de «Conejo con salsa de almendras»

Ácido oléicoEstudiosSaciedad

El ácido oleico ejerce un efecto saciante en el organismo

Manuel Zamora 17 de octubre de 2008

Es la primera identificación de un ingrediente alimentario que proporciona de forma directa la materia prima para la producción de hormonas. El ácido oleico, un «El ácido oleico ejerce un efecto saciante en el organismo»

Consumo moderado de vino tinto y cáncer de pulmón

Manuel Zamora 14 de octubre de 2008

Según un estudio norteamericano, un componente antioxidante del vino tinto podría proteger frente a este cáncer, en particular en varones fumadores. JANO.es, 07 Octubre 2008 «Consumo moderado de vino tinto y cáncer de pulmón»

EstudiosObesidad infantil

Lectura contra la obesidad infantil

Manuel Zamora 13 de octubre de 2008

Un estudio muestra que los niños con sobrepeso que han leído un libro titulado «Lake Rescue», que promueve un estilo de vida saludable, disminuyeron su «Lectura contra la obesidad infantil»

EstudiosGrasa marrónObesidad

Generar Grasa «Buena» Anti-Obesidad a Partir de Células Precursoras de Músculo

Manuel Zamora 13 de octubre de 2008

NC&T, 6 de Octubre de 2008. Las células de grasa marrón, las cuales queman calorías, pueden ser producidas mediante una técnica experimental a partir de «Generar Grasa «Buena» Anti-Obesidad a Partir de Células Precursoras de Músculo»

Cocina internacionalJapónMadridRestaurantes

Alta cocina japonesa en 99 Sushi Bar

Manuel Zamora 13 de octubre de 2008

Producto importado desde Japón, preparaciones originales a cargo de cocineros especializados en la materia y una inmejorable relación calidad – precio lo distingue del resto «Alta cocina japonesa en 99 Sushi Bar»

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