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Nutriguía (Desde 2002)

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Etiqueta: Saciedad

EstudiosSaborSaciedad

El papel de la textura y el del sabor en la sensación de saciedad

Manuel Zamora 11 de diciembre de 2012 No Comments

En la actualidad, existe un debate sobre la saciedad: Cuán llena hacen sentir a la gente los productos alimenticios bajos en calorías, y por cuánto «El papel de la textura y el del sabor en la sensación de saciedad»

EstudiosObesidadSaciedad

El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad

Manuel Zamora 15 de febrero de 2008 No Comments

En la búsqueda de información sobre por qué algunas personas tienden a comer de más, un pequeño estudio sugirió que el cerebro actuaría diferente ante «El cerebro de las personas con sobrepeso no recibe adecuadamente las señales de saciedad»

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