Presentes en muchos aceites vegetales, su consumo elevado, unido a una ingesta pobre de aminos heterocíclicos (HA), incrementa el riesgo de este tumor tras la «Ácidos grasos poliinsaturados omega 6 y cáncer de mama»
Autor: Manuel Zamora
Identifican un mecanismo cerebral capaz de provocar obesidad ante un exceso nutricional
Identificado por científicos estadounidenses, se activa ante un consumo excesivo de alimento o de energía. Aunque el estudio está en fase de inicio, el objetivo «Identifican un mecanismo cerebral capaz de provocar obesidad ante un exceso nutricional»
Rechazo a la venta de productos ricos en grasas, sal y azúcar en las escuelas
Un informe aprobado por el Parlamento Europeo también reclama que los programas escolares dediquen al menos tres horas semanales a la educación física. JANO.es, 26 «Rechazo a la venta de productos ricos en grasas, sal y azúcar en las escuelas»
La OMS y la UEFA lanzan el libro ‘Eat for Goals!’ sobre la importancia de la comida saludable en los jóvenes
El presidente de la OMS, Pekka Puska, recordó que «el veinte por ciento de los niños europeos padecen actualmente sobrepeso», demostrando lo «importante que son «La OMS y la UEFA lanzan el libro ‘Eat for Goals!’ sobre la importancia de la comida saludable en los jóvenes»
El Consejo de Ministros nombra a Roberto Sabrido director de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
El ex consejero de Sanidad de Castilla-La Mancha sustituye a Félix Lobo. EL médico interactivo, 30/9/2008 El que fuera hasta hace unas semanas consejero de «El Consejo de Ministros nombra a Roberto Sabrido director de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición»
DEGUSTO inaugura su tienda on-line
La tienda gourmet Degusto, que abrió sus puerta hace un año en la madrileña calle Don Ramón de la Cruz, 69 (91 401 62 97), «DEGUSTO inaugura su tienda on-line»
Apoyo al plan de distribución de fruta en las escuelas
La iniciativa ideada por la comisaria de Agricultura de la UE, Mariann Fischer Boel, fue aceptada por los ministros de Agricultura de la Unión Europea «Apoyo al plan de distribución de fruta en las escuelas»
Un trabajo del Río Hortega relaciona la pérdida de peso con las hormonas
La investigación analiza las causas que provocan respuestas diferentes a una misma dieta para adelgazar en las personas que la siguen. Los resultados del estudio «Un trabajo del Río Hortega relaciona la pérdida de peso con las hormonas»
El consumo diario de nueces ralentiza el crecimiento del cáncer de mama
Conclusiones de un estudio publicado en la prestigiosa revista científica Nutrition and Cancer. La investigación, realizada con ratones de laboratorio, demuestra los beneficios de los «El consumo diario de nueces ralentiza el crecimiento del cáncer de mama»
Entrefogones recupera la memoria culinaria
Situado en Hoyo de Manzanares, este nuevo restaurante es la escapada más sabrosa. Redescubre aquellos sabores de antaño a través de recetas salpimentadas con creatividad «Entrefogones recupera la memoria culinaria»