Segundos, Carnes, Quesos Ingredientes: 4 escalopes de ternera de unos 50 g cada uno, 4 escalopes de cerdo de unos 50 g, 4 lonchas de «Escalopes al queso de Cantabria»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Arroz al horno con garbanzos y patata
Segundos, Arroces Ingredientes: 4 tacitas de moca de arroz, 200 g de garbanzos cocidos, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1/2 kg de tomates maduros, «Arroz al horno con garbanzos y patata»
Una dieta adecuada en la infancia mejora la calidad de vida en los adultos
Alfonso Delgado, presidente de la Asociación Española de Pediatría (AEP) y ponente en el V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y «Una dieta adecuada en la infancia mejora la calidad de vida en los adultos»
Un mal desayuno puede aumentar el riesgo de accidentes laborales
La tradición popular le concede el beneplácito de «la comida más importante del día». Sin embargo, los hábitos alimentarios de las primeras horas del día «Un mal desayuno puede aumentar el riesgo de accidentes laborales»
Mermelada de naranja (otra)
Ingredientes: 2 tazas de naranja pelada y troceada, 4 tazas de agua, 3 tazas de azúcar. Preparación: Pelar las naranjas (sin dejar nada de blanco), «Mermelada de naranja (otra)»
Canapés de bonito y de roquefort
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: Pan de molde, bonito en aceite, queso de roquefort, mantequilla light, huevo duro, tabasco, mayonesa light, perejil. Preparación: Cortar las rebanadas «Canapés de bonito y de roquefort»
Minipizzas de jamón y queso
Entrantes, Aperitivos, Quesos Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde, queso en lonchas, jamón de York, tomate de ensalada, sal, orégano, aceite de oliva virgen. «Minipizzas de jamón y queso»
Paté de mejillones
Entrantes, Aperitivos, Mariscos, Patés, Quesos Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche, 1/2 tarrina de queso en crema (tipo Philadelphia). Preparación: Batir en el vaso «Paté de mejillones»
Paté de tres quesos
Entrantes, Aperitivos, Quesos_, Patés Ingredientes: (6-8 personas) 150 g de queso de roquefort, 150 g de queso de bola, 150 g de queso emmental, 4 «Paté de tres quesos»
Ensalada alemana con repollo y remolacha
Primeros, Ensaladas, Cocina Internacional Alemania Ingredientes: 4 patatas pequeñas (500 g), 600 g de repollo en trozos, 325 g de remolacha en trozos, 4 cucharadas «Ensalada alemana con repollo y remolacha»