Ingredientes: 6 kg de tomates, 4 pimientos verdes, 3 pepinos, 2 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal. Preparación Escaldar los tomates «Gazpacho Andaluz de Isabel Pantoja»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Risotto a la milanesa original
Ingredientes: 1 cebolla grande o 2 cebollas pequeñas, arroz (2 puñados por comensal), 2 litros de caldo (si no tenemos natural lo hacemos con 2 «Risotto a la milanesa original»
Redondo de ¨euskal okela¨con guisado de verduras de primavera
Ingredientes: 1,2 kg de Redondo de ternera “Euskal Okela”, aceite de Oliva, sal fina, fritada de verduras, 100 gr. de cebolla, 100 gr. de chalota, «Redondo de ¨euskal okela¨con guisado de verduras de primavera»
¨Carne de ávila¨ estofada con ravioli de remolacha
Ingredientes: 800 gr de “Carne de Ávila” en trozos, 500 gr. de zanahorias, 500 gr. de cebolla 80 gr., ajo fresco, 2 hojas de laurel, «¨Carne de ávila¨ estofada con ravioli de remolacha»
Carpaccio de ¨carne de ávila¨con queso curado y olivas negras
Ingredientes: 320 gr. de lomo bajo de “Carne de Ávila”, aceite de oliva, 20 gr. de queso curado en polvo, 12 gr. de aceitunas negras «Carpaccio de ¨carne de ávila¨con queso curado y olivas negras»
Zancarrón de ¨euskal okela¨ con setas de temporada
Ingredientes: 2 kg de Zancarrón de “Euskal Okela”, aceite de oliva, sal fina, fritada de verduras, 200 gr. de cebolla, 250 gr. de zanahorias, 2 «Zancarrón de ¨euskal okela¨ con setas de temporada»
Essentiel Crema nutri-reparadora… para piel seca y piel normal-mixta
Nueva fórmula sin parabenes Los Laboratorios Plante System han renovado la fórmula de una de sus más tradicionales gamas: Essentiel Hidratación, para eliminar los parabenes «Essentiel Crema nutri-reparadora… para piel seca y piel normal-mixta»
Fermí Puig concibe un menú para proteger el corazón
En el marco de la quinta edición de la campaña “Menús con Corazón” El chef, poseedor de una Estrella Michelin con su restaurante Drolma, abandera «Fermí Puig concibe un menú para proteger el corazón»
La farmacéutica Mylan inaugura su nuevo centro logístico cerca de Barcelona
En un acto presidido por la Consellera de Salut de la Generalitat de Catalunya, Hble. Sra. Marina Geli, acompañada por el alcalde de Lliçà d’Amunt «La farmacéutica Mylan inaugura su nuevo centro logístico cerca de Barcelona»
¿Dietas? Siempre bajo control médico
Ni dietas milagro ni demasiado restrictivas, consulta al experto Iñigo Sainz Arregui, especialista en medicina de familia y Nutrición, aconseja seguir una dieta “siempre” bajo «¿Dietas? Siempre bajo control médico»