El vino debe estar a la temperatura adecuada, que varía según sea un tinto, un blanco o un rosado… Temperatura de servicio El vino no «Cómo servir y conservar el vino»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Bodegas Arrayán presentan las nuevas añadas de Arrayán Syrah y Arrayán Petit Verdot 2007
Dos varietales, de intensos y persistentes aromas, que se pueden encontrar en el mercado a partir de octubre de 2011. Excelentes tintos a los que «Bodegas Arrayán presentan las nuevas añadas de Arrayán Syrah y Arrayán Petit Verdot 2007»
Madrid Virgen Extra
El pasado jueves 17 de noviembre tuvo lugar la presentación del libro “Madrid Virgen Extra”, editado por la Comunidad de Madrid, sobre la calidad y «Madrid Virgen Extra»
Pan de castañas y maíz
Ingredientes: 5 kg de harina de trigo, 1,5 kg de harina de maíz, 3 kg de harina de castañas, 2,5 l. de agua, levadura, sal. «Pan de castañas y maíz»
Aceitunas con aliño «deslumbrante» de té y menta
Ingredientes: Aceitunas de mesa, ralladura de naranja, pimientas de colores, menta fresca y té de hoja. Preparación Sobre las aceitunas de mesa añadir la ralladura «Aceitunas con aliño «deslumbrante» de té y menta»
Ensaladilla de Aceitunas (aceitunilla española)
Ingredientes: Patata, guisantes, huevo duro, zanahoria hervida, muchas aceitunas picadas (negras y verdes), mayonesa y ventresca de atún. Preparación Hacer una ensaladilla tradicional (patata cocida, «Ensaladilla de Aceitunas (aceitunilla española)»
Aceitunas al aliño de almendras y pasas
Ingredientes: Aceitunas verdes, almendras repeladas frescas, vinagre de jerez, aceite de oliva y uvas pasas, uvas frescas moscateles y negras. Preparación Aliñar las aceitunas con «Aceitunas al aliño de almendras y pasas»
Recetario online para aprovechar el potencial de las aceitunas de mesa
…en cualquier parte del mundo El pasado mes de octubre se presentaron en Madrid unas interesantes video-recetas elaboradas por el chef Sergio Fernández para Internet… «Recetario online para aprovechar el potencial de las aceitunas de mesa»
Semana Solidaria PRO-MSF: diversión, magia, mercadillo, masajes, gastronomía…
Esta generosa y necesaria iniciativa tendrá lugar desde el 19 y hasta el 27 de noviembre De marcado carácter lúdico, los fondos recaudados se destinan «Semana Solidaria PRO-MSF: diversión, magia, mercadillo, masajes, gastronomía…»
Cordero de Extremadura invita a los madrileños a una degustación en la Plaza de la Prosperidad
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ invitará a los madrileños a una degustación de caldereta de cordero el próximo «Cordero de Extremadura invita a los madrileños a una degustación en la Plaza de la Prosperidad»