El próximo lunes 5 de marzo abre sus puertas El Salón de Gourmets, la feria profesional de alimentos y bebidas delicatessen más importante de Europa. «XXVI Salón de Gourmets»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Licor de cerezas del Jerte
Ingredientes (4 personas): 1/2 kg. de “Cerezas del Jerte” D.O.P., 1/2 l. de aguardiente, 1/4 kg. de azúcar, 1 vaso de agua. Preparación Lo primero, «Licor de cerezas del Jerte»
Pastel de nata y café
Ingredientes: 3 huevos, 175 gr de azúcar, 1 tacita de café, 60 gr de harina, 45 gr de cacao en polvo, 450 gr de nata «Pastel de nata y café»
La SER se une a la campaña “Vacúnate contra la indiferencia”… frente a las enfermedades raras
La vasculitis, el síndrome de Sjögren o la esclerodermia son algunas de estas enfermedades consideradas “raras” Madrid, 29 de febrero de 2012.- La Sociedad Española «La SER se une a la campaña “Vacúnate contra la indiferencia”… frente a las enfermedades raras»
«I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería
Un hervidero de cazuelas, sartenes, delantales blancos, chaquetillas de cocinero, productores madrileños, periodistas, estudiantes de la escuela de hostelería, fotógrafos y cámaras… tomó el pasado ««I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería»
Los mejores pinchos de Madrid y de España en D´Fábula
Ana Roldán, jefa de cocina de D’Fábula, ofrece esta temporada las tapas ganadoras del Certamen Nacional de Pinchos y el concurso La Tapa de Madrid «Los mejores pinchos de Madrid y de España en D´Fábula»
Rosbif al café
Ingredientes: 1 kg de lomo de buey, 1 cucharada de café instantáneo, 1 cebolla, 1 cucharada de harina, sal, pimienta, aceite de oliva. Para la «Rosbif al café»
El café, una bebida que estimula tus sentidos y… aumenta la salud
Un aliado desconocido que debemos valorar como se merece ¡Quiero un café! A veces incluso más de uno… Es una bebida irresistible, que te atrapa. «El café, una bebida que estimula tus sentidos y… aumenta la salud»
Todos y cada uno de los beneficios del café… para tu salud
El café no es sólo una exquisita bebida que nos embriaga y estimula los sentidos… con su aroma y sabor inconfundible. Es mucho más porque «Todos y cada uno de los beneficios del café… para tu salud»
Sopa de cebolla
Ingredientes: 4 cebollas, 100 ml de vino blanco seco, 1 l de caldo de carne (puede hacerse con 1 cubito), 1 barrita de pan, queso «Sopa de cebolla»